洲际交易所(ICE)原糖期货31日收低，受累于与美元走强相关的卖盘，之前日本央行(BOJ)在不到三个月的时间里第二次抛售日圆。ICE 3月原糖期货收跌0.38美分，跌幅1.5%，报收于25.77美分/磅。伦敦12月白糖合约收跌12.50美元，跌幅1.8%，报收于689.60美元/吨。
商品经纪公司optionsellers.com的高级分析师James Cordier表示，“市场处于因消息和股市回落而清盘的阶段。一旦出现谨慎情绪，通常会出现抛售。”全球股市走低，商品因美元走强而重挫，之前日本央行入市干预打压日圆，且市场质疑欧债危机解决计划。另外，美国期货经纪公司曼氏金融全球(MF Global)和交易所31日仅进行清盘交易。该经纪商于31日申请破产保护。
基本面上，印度Maharashtra邦科技部长周一称，该邦希望印度联邦政府批准在本市场年度出口250万吨糖。Vilasrao Deshmukh称，Maharashtra邦糖充足且新年度压榨将令库存增加。他补充称在10月1日开始的年度中糖产量可能高于2010-11年度产量。Maharashtra邦位于印度西部，是印度最大的糖生产邦，2010-11年度糖产量预估为907万吨。Deshmukh称新年度甘蔗压榨推迟，受甘蔗价格分歧影响，且出口可能帮助糖厂支付给种植户更高的价格。
国内方面，本周即将召开的全国糖会显然是当前糖业界关注的头等大事，对于后市市场走向将起到重要的指引作用。投资者一方面需要关注有关调控政策的下一步动向，特别是国储糖投放和进口糖政策；另一方面需要关注各大主产区本榨季产销情况及下榨季估产情况，尤其是下榨季产量的预估将成为重中之重。
万达期货指出，作为终端用糖企业或者贸易型企业，不论后期郑糖走势如何，在新榨季开始前可以考虑利用盘面处于低谷时期建立虚拟库存，提前做出战略性部署，分批建仓为佳。从投机角度看，建议7000以下以逢低做多为主，做空限于短线。
