近日，江苏灌云县水产渔业技术指导站、灌云县盛丰水产养殖专业合作联社和灌云县兴大水产养殖专业合作社几位负责人匆匆来到灌云县标准化科，对《无公害水产品泥鳅养殖技术操作规程》申请标准备案，考虑到情况比较紧急，标准化科加班加点，对该标准进行了审核，并根据相关地方标准对养殖技术操作规程中的部分内容做了修改。
泥鳅营养丰富，味道鲜美，其蛋白质含量达21%，药用功效显著，因此泥鳅作为一种滋补食品，越来越为人们喜爱。由于捕捞过量及栖息场所的日益恶化，泥鳅资源遭到了破坏，自然产量大为减少。规范泥鳅养殖技术，发展无公害泥鳅养殖，保证泥鳅养殖质量和数量，对提高养殖户的经济效益，保护自然资源具有重要意义。制定《无公害水产品泥鳅养殖技术操作规程》可以进一步规范灌云县泥鳅无公害养殖的生产环境，推广泥鳅的养殖技术，保障泥鳅的质量安全。（徐达）
