《中国健康》社、健康中国新闻网（fj.chnn.net.cn）福建讯：（本刊记者 吴伟巍） 羊奶是营养最全面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，无机盐等营养成分。国际营养学界誉为“奶中之王”。因此，羊奶越来越受到广大消费者的青睐。然而近日，本单位却接到来着福州消费者的投诉，称台农（厦门）农牧有限公司生产的羊奶存在严重质量问题。
消费者:羊奶变质成豆花状，台农（厦门）农牧有限公司却迟迟不作回应
据消费者介绍，“我预定了台农（厦门）农牧有限公司的羊奶一个月，每天两瓶，那天也送来了两瓶，到家后小孩子就拿去喝了，当时没有注意到，后来小孩喝了一点以后说羊奶味道很怪，和平常的不一样，我拿过来一看，羊奶完全变质了，都过期了,像豆花一样结块的，我马上给代理商打了电话，第二天他们过来看了也明确了羊奶确实是质量问题，表示送我10瓶羊奶做补偿，可是我哪敢再喝他们生产的羊奶了，万一下次再发生这样的事情小孩喝出问题谁来负责啊，所以我要求退钱，他们说是回去请示领导，可是后来就便了无音讯了。我也给总部打了电话也是无果收场，至今该公司没有给我任何的解释，而且送奶的至今也不把我家楼道的钥匙还给我……”。
台农（厦门）农牧有限公司：问题可能出在送奶过程或客户的保存
根据消费者的反映，记者于10月9日致函台农（厦门）农牧有限公司，希望该公司对于消费者投诉的问题以及为何羊奶会发生变质的情况给予一个合理解释，该公司于10月11日回函却表示：1、客户反映羊奶存在质量问题之说是不客观公正和合理的，因为公司生产的是巴氏杀菌奶，是有严格的保存条件的，要按照产品标签的提示来保存的，如达不到保存条件就容易变质。所以巴氏杀菌奶不管是生产环节、运输环节、消费者手中的保存环节都是关键点。该客户的该批次产品总共生产了四万两千一百一十一瓶，经检测均为合格品（有相关检验报告单），说明公司在生产过程中是有质量保障的，该批次产品一次性销往市场，经调查并未接到类似的投诉，根据情况分析两瓶奶的质量问题有可能出现在送奶过程中或客户的保存条件两个环节出现问题。我们公司责成销售部和技术部对送奶员进行了业务知识的培训，同时给客户讲解巴氏杀菌奶保存知识，喝奶的知识，并取得了客户的谅解和认可。
2、公司对送奶员的工作做得不到位的地方进行了严肃的批评教育，，送奶员还客户的钥匙并向客户道歉。
3、对客户的投诉处理不及时，公司对销售经理进行批评教育并限期整改。
对于台农（厦门）农牧有限公司的回复，消费者表示质疑？
根据该公司的反馈，记者与消费者取得了联系，然而消费者却告诉记者：之前每天都是送两瓶过来的，送奶员大概三、四点送到，我们下班了就会喝掉，都没有出现任何问题，就这次，而且两瓶也只有一瓶出现这种情况，你说要是小孩子没有警觉性就这样全喝完了，也不知道会不会对身体造成什么危害。这个和我们消费者根本不存在任何关系，更不存在什么保存的问题。既然这样，如果说是送奶员送奶过程出现问题，同样的奶为什么只有一瓶出现问题，这不是也很奇怪吗？我们谁都不知道到底是生产出问题还是送奶出的问题？
消费者的顾虑不无道理，然而孰是孰非记者无从判断，希望台农（厦门）农牧有限公司能真正做到有良心、负责任的食品企业，还广大消费者一个放心、安心的奶制品市场。
律师说法：消费者可依据情况向法院提起诉讼
根据情况记者也采访了福州市某律师事务所的律师，该律师告诉记者：消费者买回产品后一旦发现存在质量问题，可拿着该产品找商家（凭购物小票或发票），找消费者协会，必要时可以进行体检。另外，遇到这种情况，要保存证据，比如购买票据，将存在问题的商品保存好。发现问题后可以委托公证进行质量鉴定，在不是人为造成损害的情况下，是可以检测出产品是否存在问题的。在问题确认后商家必须给消费者进行退换、赔偿，如果商家、厂家不赔偿的话，可至法院提起诉讼。
相关法规：企业要切实履行食品安全主体责任
2010年9月16日国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》规定：
企业要切实履行食品安全主体责任。乳品及含乳食品生产经营单位要完善质量安全控制体系，严格执行进货查验、生产经营记录、检验检测、停开业报告、产品召回和质量安全自查自纠制度，配备专兼职食品安全管理人员，加强从业人员质量安全培训，进一步提高守法意识和诚信意识，提高质量安全管理能力和水平。
