微风拂面，阳光和煦，这几天，很多杭州人都在享受这美好的秋天时光。不过，楼外楼食品厂负责人张少燕却无心享受，她现在急切地盼望气温能降下来。年关销售旺季马上到来，但是现在天气实在太热了，楼外楼没法跟往年一样开始做酱肉，导致备年货的节奏都被打乱了。事实上，除了楼外楼等食品企业外，靠天吃饭的服装企业受到当前异常天气的影响更为严重，在童装之都湖州织里，有些童装厂的棉裤放了三个月都不见买家，而在中国皮革城海宁，不少裘皮衣一上市就不得不打5折促销。
食品厂备年货的节奏被打乱了
“天气太热了，现在还没法做酱肉。”楼外楼食品厂负责人张少燕现在急切地盼望气温能降下来，因为今年春节在1月份，留给年货的销售周期本来就短，天气这么热就更让人着急了，往年这个时候销售已经启动，而眼下则要至少再等上两个星期。
“天气的影响不是在制作，而是在销售上。”万隆实业办公室主任万小凤说，工厂有大型的冷库和烘房，能够模拟冬天的温度进行制作，关键是现在销售的话消费者在家里不容易存放，因为酱腌制品不适合放冰箱，天气这么热杭州人也没有要消费酱腌制品的热情。“至少要到10℃以下的天气，买了酱货才适合在室温下存放。”万小凤说，而这几天最高温度还有20℃，工厂只能先做半成品备货工作。
因为气温不降下来，杭州人自家做酱肉的节奏也被推迟了，导致猪肉的消费旺季迟迟到不了。“往年从11月中旬开始，条肉、夹心肉的销售至少能带来20%的增长。”杭州联合肉类集团联合康康分公司负责人汪选华说，今年却是被天气耽误了，再加上过年时间早，可能对整体销售造成影响。
堆了三个月的棉裤无人问津
这个月，湖州织里三人·行童裤行的负责人尚先生一直在联系广东的买家，不过买家始终不见动心。眼下，裤行里三四十万元的棉裤，成了尚先生最大的心患。
因为年底是童装的消费旺季，每年从8月份开始，湖州织里的童装企业将手上的资金集中起来生产冬装。“目前只卖了20%还不到，大部分童装都还没有着落，”尚先生说，“三人·行童裤行是一家小型的童裤生产厂家，主要供应南方市场，但是按照现在的天气，南方还根本用不着穿棉裤。”
今年，织里的大部分童装企业和尚先生差不多。湖州益华制衣有限公司总经理、湖州吴兴区童装商会会长张连中说，今年差不多是他从业10年来最差的一年。
张连中说，相对于大童装，中小童装(2周岁-8周岁)受到的影响更大一些。“大童装的产品比较丰富，有棉衣、羊毛衫、呢大衣等，但中小童装以棉衣棉裤为主，更加依赖于天气。”按照以往的销售经验，离过年还有三个月的时候，国内的大买家就开始订货，冬装行情开始启动。不过今年已经进入11月份，大买家却迟迟没有出现。
轻薄款冬衣大行其道
最近主动搭上“光棍节”搞大促销的商场为数不少，秋款时装、配饰、鞋类销售势头都不错。不过，应季的皮衣、羽绒服却因为眼下这个天气而迟迟进入不了旺销状态。
杭州白领陈丽前阵子受杭城某商场的邀请参加了VIP的专场预购活动，本来打算为家人储备一些冬衣的她，面对着商场内琳琅满目的秋装，忽然改变了主意。她选择了一些秋款的衣服，包括棉质薄风衣、短款的纱裙以及露出脚背的船鞋。
由优衣库等快时尚品牌刮起的“超薄风”开始迅速流行。优衣库今年新上柜的超薄羽绒外套，外层是聚酯纤维，内里是90%含量的白鸭绒，整体重量不到200克，卷起来只有杯子大小，穿在身上几乎感觉不到重量。一些专柜开始试探性地销售超薄款的羽绒服以及皮衣，一度卖断货。像FIVE PLUS、IIMK等时髦女装品牌专柜里都能找到类似款的羽绒服。一位营业员介绍，现在的羽绒服之所以流行轻薄款，越来越暖的天气是主要原因。
在海宁皮革城，皮衣品牌“冰域”的负责人朱建城说，今年发往江浙以及南方地区的皮衣最薄只有2毫米厚，更适合在相对温暖的深秋穿。
温暖的天气也延缓了裘皮的销售。海宁皮革城相关负责人介绍，往年裘皮类从十月下旬就开始旺销了，今年直到11月初才开始动销。而杭州商场内销售的裘皮类服装早已HOLD不住了，不少皮衣品牌一上市就贴出了5折的促销牌。
作者:钟兰 林晗 沈积慧
责任编辑：江爱冬