□ 孙 圆/文
芳香四溢，品质优异，花大瓣厚色艳，不仅栽培历史悠久，而且驰名中外，这就是山东平阴的重瓣红玫瑰，它被称为“中国传统玫瑰的代表”，平阴县也因盛产玫瑰花享有“玫瑰之乡”的美誉。
根据有关方面考证：早在唐朝就有翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传说，到明朝已有利用玫瑰花酿酒的佳话。清代《续修平阴县志》上载《竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”此时，平阴的玫瑰露酒，早以气味浓醇闻名于世。如今，平阴玫瑰花的出油率和精油质量，均列中国第一，在国外市场上也享有较高的声誉。
“平阴玫瑰甲天下”，平阴玫瑰之所以中外驰名，得益于这里得天独厚的自然条件和气候条件。平阴县境内玉带河流域四周环山，中间谷地狭长，气候温和。特殊的地形、气候，造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。平阴玫瑰花开时茎高80～200厘米，花为重瓣深红色。5月中旬为盛花期，花期3～10天。这时，玫瑰镇、平阴镇、李沟镇的近700公顷的玫瑰竞相开放，沟渠路旁、地头堰边、大地田园、房前屋后，到处是一行行、一簇簇、一片片鲜艳夺目的玫瑰花，香气沁人肺腑，令人爽心悦目。在玫瑰镇政府驻地，还辟有专供游人观赏的玫瑰花圃。1990年以来，该县每年5月中旬举办玫瑰文化艺术节，前来赏花、旅游、从事经贸活动的客人络绎不绝。
玫瑰是山区绿化、美化和保持水土的一种很好的花木。它不仅能供人观赏，而且有很高的经济价值，是珍贵的中药材和食品、化妆、香料工业的重要原料。玫瑰花蕾晾干可以入药，理气活血。根皮能做丝绸黄褐色染料。花可以酿酒、制糖、做酱、窨茶，还是日用化学工业制香脂、香水、牙膏、饮料、高级化妆用品和芳香工业的名贵原料。从花中提炼出的玫瑰油堪比黄金。目前，以玫瑰花为原料的食品、药品、化工用品，已形成系列玫瑰制品，畅销海内外。
《中国质量报》
