近日在成都召开的2011APEC中小企业峰会，新希望（000876）集团董事长刘永好说：“我作为一个养猪人，对猪肉价格太高给大家造成的压力，对国家造成那么大的问题，深感歉意，感觉对不起国家，对不起老百姓，我们猪没有养好。”
《投资与理财》今年7月1日刊登了题为《猪肉会成为下一个‘蒜你狠’吗？》的文章，曾预言猪肉还会涨下去。看来，猪肉还是没有让记者“失望”，一如既往的涨着。
商务部的数据显示，截至9月9日，全国鲜猪肉批发价格达到26.41元/公斤，再次打破7月中旬创下的历史高点。最新消息是：美国猪已经大量出口中国。大家关心的是，美国猪来了之后，猪肉还会继续涨价吗？
美国猪来了
8月份CPI同比上涨6.2%，增速稍稍放缓，猪肉价格也在政府强力干预下涨幅趋缓，但猪肉价格8月同比仍上涨45.5%，直接推高CPI约1.27个百分点。就在越来越多的百姓准备戒肉抵御通胀之际，来自大洋彼岸的美国猪已经抢滩中国市场。
美国农业部日前公布了最新的猪肉出口数据，其中中国今年1-7月累计进口美国猪肉（胴体）2亿磅，比去年同期的0.33亿磅大约增加5倍。中国也因此一下跃升为美国猪肉出口的第五大市场，而去年中国是其第十大市场。
9月初，美国农业部披露的数据显示，猪肉价格一月来大降14.08美元/担，批发价为95.35美元/担（腰肉、臀肉、腿肉和腹肉价格均大幅下跌），折合人民币约6元/斤。相比之下，即使同为冻肉的中国储备肉，售价也在11元/斤以上。
在这一背景下，美国产的猪肉价格优势明显。
肉价会降下来吗？
面对美国猪肉的进入，一些媒体惊呼“美国猪来了”。其实，2010年全国猪肉产量5070万吨，而今年1-7月中国进口的美国猪肉才约合9.1万吨。
“因为是冻肉，市民较少食用，而从美国进口的猪肉，主要作为加工出口的原料。”关注到这一现象的有关专家表示，“原来也有一些加工企业在市场上抢购猪肉，这自然会降低对于本土猪肉的需求量，进而缓和市场需求，缓解高肉价。”
值得提醒的是，下半年来的猪肉进口量将持续大幅增加，美国农业部日前专门发布预计：中国加大进口猪肉的势头可能持续到明年。
专家指出，虽然从美国猪肉进口大幅增加，到目前来看，对猪肉价格抑制的效果不是很明显。因此，将猪肉降价的希望寄托在美国猪及其背后的模式上很不靠谱。此轮猪价飙升成因复杂，除了养殖周期本身带来的市场供需紧张外，天灾因素、养殖成本上升因素以及大批散养户利益受损带来的积极性丧失等，一起导演出高肉价。
