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苏格兰敦提大学的一项研究表明，63%的人体内都具备一种与肥胖有关的变异基因，这种变异基因会驱使人每餐平均多摄入约100卡路里的热量。
研究人员对100名4岁至10岁在校儿童的饮食习惯进行了分析，发现具有一个FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出30%，具有两个变异基因副本者肥胖率则较常人高出70%。而体内带有FTO变异基因的儿童总是习惯于挑选含糖和脂肪的食品，这说明他们本能地被这些高热量食品吸引。
研究负责人、敦提大学生物医药研究学会专家科林 帕尔默说：“这项研究证实，只要不贪吃，这种变异基因就不会导致肥胖。”
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