目前，我国食品重金属砷含量超标限量国家标准规定，砷（砷超标）含量最高(粮食)为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。
砷超标有急性接触与慢性接触，奶粉中含砷超标，属于慢性接触。
尽管婴儿接触到的毒化学物水平没有超出官方制定的上限，但有研究人员表示，非常年幼的儿童若经常进食含超砷超物质的食品，情况令人关注。
慢性接触主要对身体主要有三方面的危害：
一、导致皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤色还不均匀，会有些“花”，同时手脚掌的角质还会变厚，就像劳动之后长出了趼子，称之为过度角化。
二、引起周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力也会有所下降。对婴儿的神经系统影响较大，会让孩子变笨。
三、会对肝脏、肾脏造成一定的损伤。婴幼儿摄入砷之后，会对肾小球和肾小管产生危害。
