化学“美白”猪蹄
在京一市场日售逾千斤
来源：新京报网 10月17日
【网事播报】近日有北京市民反映，通州八里桥市场销售的猪蹄清一色白里透红，“猪蹄的皮比纸还要白和光洁，个头比普通猪蹄足足大了一圈，卖相实在喜人。”这种猪蹄触手感黏滑，有刺鼻化学药水味道。
据八里桥某猪蹄卖家称“猪蹄用专用药泡过后，体积会胀大，重量增加，一斤猪蹄泡过后能称出一斤一两的量，虽然泡过的猪蹄只卖9.5元/斤，赚得仍比没泡的多”。柜台上堆积的猪蹄，个个都白胖白胖的，比正常猪蹄“身材”大了一圈。在一些柜台一角，另搁有一小堆看上去略微泛黄的猪蹄。相比大堆白胖猪蹄，这些泛黄的猪蹄无论从个头还是颜色上都顿显逊色。统计数据估算，市场六七家销售猪蹄的商户，每天向外销售逾千斤“美白”猪蹄。
八里桥市场猪蹄卖相陡升的秘密显现：这些猪蹄使用多种化学添加物泡制而成，加入火碱吸水增重，双氧水漂白，亚硝酸钠着色使肉质白里透红。“这活脱就是化工猪蹄。”一位食品专家感叹。
婴幼儿配方乳粉生产企业
将全面建立诚信管理体系
来源：新华网 10月16日
【网事播报】10月16日，食品工业企业诚信体系建设试点工作交流暨培训会在江苏无锡召开。据会议消息，全国食品安全形势总体稳定并保持向好趋势。今年，工信部将组织指导4000家食品企业建立诚信管理体系，并在所有婴幼儿配方乳粉生产企业全面建立诚信管理体系。
工信部总工程师朱宏任说，近年来，我国逐步建立起以企业责任为基础、社会监督为约束的食品工业企业诚信体系，但食品安全面临形势依然严峻，仍存在对企业守信激励和失信惩治措施不够、地方诚信工作进展不均衡、机构不健全、资金缺乏等问题。他认为，食品企业诚信体系建设尤要以加强质量安全诚信为核心，突出企业的主体责任。
工信部消费品工业司副巡视员高伏在会上透露，工信部将进一步加强食品工业行业管理，开展专项整治，加强添加剂管理，保障食品安全。其中，今年将组织指导4000家食品企业建立诚信管理体系，并在所有婴幼儿配方乳粉生产企业全面建立诚信管理体系，同时推动各地加快地方诚信信息公共服务平台建设，为各级部门对食品质量安全协同监管提供信息化管理手段，为社会公众参与诚信管理提供沟通渠道。
中国首架空客A380客机正式开始商业飞行
来源：新华网 10月16日
【网事播报】10月15日上午10点25分，由南航购买的中国首架空客A380平稳降落在北京首都国际机场，这标志着A380客机即将在中国正式投入运营。南航也成为中国首家拥有空客A380超大型客机的民航企业。
据悉，南航A380采用了经典的三舱布局，设有506个座位。其中8个配有平躺式按摩座椅的私密豪华头等舱包厢，位于主舱前部，70个错位式布局可全平躺的头等舱座位，设于上舱的前部和中部，428个经济舱分别位于主舱和上舱的后部。
为了让更多旅客能够登上这一目前全球最大的飞机体验尝鲜，南航安排了A380前期在国内航线作展示飞行。其中，10月17日A380将首航北京—广州—北京航线。18日至26日，飞机将正式开始商业飞行，执行北京—广州—北京航线。10月27日~29日，A380将执行北京—上海浦东—北京航线。
随着A380的加盟，南航成为全球第7家运营A380的航空公司。据南航相关人士介绍，南航共向空客公司订购了5架A380，第二架A380预计于今年底交付。
假冒绿色猪肉标签
淘宝大卖真假难辨
来源：中国广播网 10月16日
【网事播报】近日，重庆沃尔玛的绿色猪肉事件引起了消费者的普遍关注，而这种假冒绿色猪肉的标签在淘宝网上大卖。据一位知情人士透露，网上有卖绿色猪肉标签的，只要贴上，根本看不出来。在淘宝网上某卖绿色标签卖家称，他可以编造带编码的出来，价格是0.12元一张。同时淘宝的卖家说自己的生意做了很多年，真假一般人认不出来。
济南农业局环保站农艺师赵乐风介绍说，农产品质量安全认证分为无公害产品、绿色食品和有机食品3类。现在的绿色食品和有机食品的防伪标签，是国家认监委统一印发的，后面有防伪标示，防伪编码，每一个编码都是无重复的。而所有的绿色食品和有机食品，都不准散卖零售，一定要包装后出售，基本上可以说，零售的都是假货。济南市场上目前还没有生产绿色猪肉的企业。
抗菌标准正式实施
家电明确抗菌性能指标
来源：新华网 10月16日
【网事播报】日前，包括空调、冰箱、洗衣机及空气净化器在内的5项家电抗菌标准正式实施，它对家电产品在抗菌和除菌性能方面均作出了明确界定与规范，作为强制性标准主要适用于声称具有抗菌性能的家电产品。
相关标准规定，家用和类似用途电器所使用的抗细菌材料，其抗菌率需大于或等于90%，抗霉菌材料的防霉等级则需为1级或0级。据了解，上述标准重点针对声称具有抗菌功能的4类家电，在产品宣传上没有声明具有抗菌、除菌和净化功能的产品则不受这一标准制约。自10月15日起，凡企业生产和销售的产品只要声称具有除菌功能，就必须达到标准要求，如达不到就必须将除菌功能去除掉。这一系列标准的抽检工作将于标准实施后1年进行，这意味着企业将有1年的时间可以调整。
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