针对前段时间发生的“毒燕”风波，马来西亚农业部长诺赫·奥马尔近日首次正式回应。为了增加消费者的信心，马来西亚制定了全球首个燕窝行业标准，以规范该国燕窝的生产及出口。
近期在中国发生的“毒燕”风波，最主要的是亚硝酸盐含量的问题。奥马尔介绍，其实在“毒燕”风波未发生前，马来西亚就已经制定了燕窝行业标准，并于最近正式通过并公布。根据该标准，没有加工、清洗过的燕窝，要确保亚硝酸盐含量小于70毫克/公斤；加工过的燕窝则要求亚硝酸盐含量小于30毫克/公斤。行业标准还涉及其他成分的含量规定，如铜、铅等重金属含量。
相信随着燕窝行业标准的制定和实施，假燕窝会逐渐在市场上消失，人们对燕窝的莫名恐慌将逐渐回归到理性认知。
上官燕（Http://www.nnest.com）作为中国驰名的燕窝品牌，一直致力于燕窝养生文化事业的传播和推广，以消费者利益为先，以产品食用安全为重，视企业社会责任为己任，产品从原材料采集到生产再到终端销售均严格把关，以确保产品品质。上官燕所产的燕窝都是经过古法纯手工清洗及挑毛，不漂白不上浆。全古法手洗中将每盏燕窝由专业洗燕师倾注4-5小时，历经7200次以上的精挑细洗，提取燕窝最精华部分，清洗干净的燕窝将经过紫外线杀菌及冷风吹干，以保留燕窝的珍贵养分，真正保持了所有燕窝的纯天然。
同时为了让消费者买得放心吃得安心，上官燕已投入巨额资金，引入食品安全可追溯体系，为上官燕每片燕窝办上专属的“身份证”，实现从燕窝原料采集到加工生产、包装配送，最后到门店销售的全程正反向追溯。届时只要通过燕窝独立包装上的条码编号，就能准确的查询到每片上官燕“燕窝身世”的具体信息，包括燕窝的采摘地点、采摘时间、清洗地点、清洗时间、中国进口时间及报关地、入境检验检疫合格证编号等。彰显上官燕燕窝连锁品牌高度责任感的同时更切实地保障了消费者的权益。
针对目前燕窝产品在国内尚无统一的国家标准和行业标准，上官燕也承诺将致力于推动相关国家标准的出台，给予天然燕窝一个合法的身份，让消费者能够安心吃燕窝，由此规范燕窝行业，促进了整个燕窝产业的良性发展。
