眼下正是品大闸蟹的黄金季节。今年的“纸螃蟹”——蟹券较之往年可以用“暴增”二字来形容，但用蟹券提货时，消费者可能遇到种种“潜规则”，而且往往由于蟹券“打闷包”、不是自己购买的蟹券“不清楚买的情况”等原因，导致吃了亏也无处投诉或维权。
案例
“兑”蟹亏了200元
家住浦东新区的毛先生今年获赠一张蟹券。那是一张类似银行卡的塑料卡片，上面标明了“阳澄湖大闸蟹”“580”等字样。
前几天，毛先生上门提货，店家现场抓了10只（5公5母）单价38元的螃蟹。毛先生提出质疑：“我这是580的券，你们给的10只蟹，照你们的标价就值380元，还有200元呢，这不是短斤缺两吗？”没想到店家“淡定”地回答：“你这个券是别人送你的吧，580就是标得高一点，好看一点，当初卖券的时候就没收那么多钱，不信你去问送你券的人哪。”毛先生不可能去问送券的人，只好提着10只38元的蟹回家。
分析
蟹券牟利花样百出
据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的监测，今年蟹券的销售，不管是从数量，还是从价格上，都是“十年来最疯狂的”。正规一点的蟹商一般在蟹券上标明“几公几母、每只蟹重量多少”，但一些“狡猾”的蟹商则会“打闷包”，比如毛先生拿到的蟹券，这实际上是为蟹商兑货时做手脚留下余地。
由于蟹券直接针对的是送礼市场，客户大多是单位团购。由于蟹券多是“礼券”，买蟹人和吃蟹人不是同一人，蟹商销售蟹券往往采取以下几种牟利手段：
以次充好——在消费者不知道的情况下，降低蟹的规格。大闸蟹都是按两定价，每相差一两，价格相差上百元，换掉一只蟹，商家即可赚上几十甚至上百元。
以假乱真——虽然今年阳澄湖大闸蟹产量达到了十年来的最高值——2200吨，但实力雄厚的企业往往在年前即已经预订了大部分货。普通消费者缺乏专业知识，即便商家用别的蟹冒充阳澄湖大闸蟹，也常不知情。
关门走人——有个别蟹券商既没有自己的门店，也没有养蟹的地方，开个网站，招几个话务员就开始卖券。他们采取的模式通常是：先找一家门店，跟老板谈好分成，让老板认这个券。但蟹券卖出去后了，这些券商就“关门走人”了。
本报记者 金志刚
（责任编辑：高蕾）
