有业内人士建议，速冻食品“新国标”应向国际标准看齐
10月28日，三全食品股份有限公司（以下简称“三全”）成立20周年新形象媒体发布会在郑州举行。公司总裁陈希在回答羊城晚报记者提问时明确表态，他称“新国标”被降低的可能性不大，并呼吁“新国标”向国际标准看齐，以此来提高行业整体水平。
近日，思念牌三鲜水饺被查出可致病金黄色葡萄球菌之后，公司副总经理贾国飚称其将符合新的国家食品安全卫生标准，这一说法再次引发了公众对于新国标的质疑。
按照现行食品安全国家标准，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质。而在卫生部今年9月6日发布的“食品安全国家标准———速冻面米制品”征求意见稿中，“生制品的微生物限量”规定，在每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000—10000个之间，都为合格产品。
在此之前，乳业“新国标”在去年3月正式发布、6月实施。生乳中蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克下降到了2.8克，低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。广州市奶业协会理事长王丁棉称该新国标“堪称全球最差标准”。
作为食品行业支柱之一的速冻饮食，其产品的卫生与安全一直都是消费者关注到的焦点。网络调查数据显示，消费者对于食品安全满意度不足10%。
“其实，速冻米面食品的安全保障，最根本的保障就在于国家标准。”三全总裁助理、研发中心总监黄忠民说。
（责任编辑：高蕾）
