南都讯 记者游星宇 实习生李海胜 通讯员李璠叶华新昨日,广州市工商局公布2011年第三季度三类食品 菌落总数不合格、有64批次的大肠菌群不合格。其中以“东莞市洋益食品有限公司”生产的“韩国辣菜(海带丝)”最为典型,菌落总数实测值为4.4×107cfu/g,超出标准要求(≤30000cfu/g)1467倍。
工商部门表示,微生物项目不合格与原料、生产工艺和包装都有关,如果原材料储藏运输的卫生环境条件把控不严、生产环境差、包装密封性不好,细菌都会迅速繁殖。
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南都讯 记者游星宇 实习生李海胜 通讯员李璠叶华新昨日,广州市工商局公布2011年第三季度三类食品 菌落总数不合格、有64批次的大肠菌群不合格。其中以“东莞市洋益食品有限公司”生产的“韩国辣菜(海带丝)”最为典型,菌落总数实测值为4.4×107cfu/g,超出标准要求(≤30000cfu/g)1467倍。
工商部门表示,微生物项目不合格与原料、生产工艺和包装都有关,如果原材料储藏运输的卫生环境条件把控不严、生产环境差、包装密封性不好,细菌都会迅速繁殖。
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