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"三全"陷"病菌门" 部分水饺中含金黄色葡萄球菌
2011-11-07 09:58:58   来源:   评论:0 点击:

者好评,“三全”公司不会有意或在知情的情况下让不合格产品出厂,这次出现的问题有可能是竞争对手恶意攻击或是偶然事件。”西关十字附近一家社区超市的经营者曹先生告诉记者,“三全”水饺几乎每周都要借用超市...

者好评,“三全”公司不会有意或在知情的情况下让不合格产品出厂,这次出现的问题有可能是竞争对手恶意攻击或是偶然事件。”西关十字附近一家社区超市的经营者曹先生告诉记者,“三全”水饺几乎每周都要借用超市门前的空地进行促销活动,而每次促销都能吸引不少小区居民前来购买,但是本周“三全”公司并未进行促销活动,不知是否与本次事件有关。

  在“思念”水饺事件未了之际,“三全”再次被爆出质量安全问题,对此,不少消费者认为,接二连三出现的知名品牌食品安全问题并非偶然事件,而是暴露了整个食品行业的监管和自律能力低下问题,食品安全整治目前已到了刻不容缓的时刻,各部门应该加大检查和处罚力度,严格食品卫生标准,提高违法违规成本,让“黑心企业”不敢越雷池一步。

  名词解释

  金黄色葡萄球菌

  金黄色葡萄球菌是一种重要病原菌,一般来说,可通过食品加工人员或销售人员带菌、食品在加工前本身带菌、在加工过程中受到了污染、熟食制品包装不密封等几种途径受到污染。金黄色葡萄球菌属于高致病菌,人体感染后可引起局部化脓,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染。现有的国家标准中,“金黄色葡萄球菌”是“不得检出”的项目,但新的《食品安全标准速冻面米制品》已于今年9月6日在卫生部网站征求意见。在征求意见稿中,“金黄色葡萄球菌”的指标被设在一定的限量范围内。

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