晨报讯(记者 肖丹)今天是立冬节气，超市里本应热卖的速冻饺子今年却恐怕要遭遇“小年”。继前不久某品牌水饺被检出金黄色葡萄球菌之后，三全品牌的水饺日前也在广州被检出了金黄色葡萄球菌超标。记者昨日从京城各大超市了解到，目前超市纷纷在各自门店展开自查。截至记者发稿，尚未查出相关问题商品。
官方：四款产品菌超标
广州市工商局网站上公布的信息显示，此次被查出金黄色葡萄球菌超标的三全产品共有4款，分别是2011年7月18日生产的702克/包的白菜猪肉水饺、2011年7月5日生产的1.2千克/包的萃玉白菜猪肉水饺、2011年8月1日生产的500克/包的三全灌汤水饺(猪肉玉米蔬菜)、2011年7月16日生产的500克/包的灌汤水饺(三鲜)。
据广州市工商部门介绍，一般说，金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品：食品加工人员或销售人员带菌，造成食品污染；食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素；熟食制品包装不密封，运输过程中也会受到污染。
超市：品牌在做促销
记者昨天在京客隆甜水园店的速冻食品区看到，冰柜里陈列的三全水饺中只有“萃玉白菜猪肉水饺”一个品种属于被查出菌超标的水饺，但生产日期是9月4日，和问题产品不是相同批次。记者在超市看到，多款三全水饺正在促销。原价33.6元/袋的1.2公斤装水饺现价21.9元，并附送一包粽子或一个玻璃碗，而旁边正价销售的702克装水饺售价也是21.9元。随后，记者从家乐福、沃尔玛、华堂等商家获悉，他们已经要求门店自查，如果有问题批次产品立即下架。截至昨晚记者发稿，尚未发现有问题产品。
三全：问题产品已销毁
三全昨天傍晚发布澄清公告，接到广州市工商局的检测报告后，公司立即启动产品召回程序，第一时间从市场上召回该批次产品并及时销毁。截至目前，在全国各地有关职能部门的抽检中，没有发现不合格产品，市场上销售的产品均为安全批次。三全方面表示，目前公司生产与销售正常，运营情况良好，公司股票于11月8日开市起复牌。
市民：立冬饺子自己动手
“不会吧？我们家冰箱里还有好几袋三全水饺呢。”市民李女士一听说三全水饺菌超标的消息马上就急了，直到下班后回到家发现冰箱里的水饺，并不是被查出问题的那几个品种、批次才放了心，“三全是大品牌，一直挺信任，没想到也出问题了，看来速冻食品还是尽量少吃吧。”和李女士一样想法的人不少，今天是立冬，多位市民表示，自己动手在家包饺子吃。
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老字号备下2000多斤涮肉
晨报讯(记者 肖丹)除了必不可少的饺子，京城老字号还在立冬推出了多款暖冬美食。又一顺、西来顺的火锅销量比平时增加了四五成。按照店里的预计，今天的销量得比平时翻一番。而惠丰老北京涮肉馆更是提前备下2000多斤各类口味涮肉备战立冬；三里河同和居特别为立冬推出了四生火锅；什刹海同和居食府则除了“霸王别姬”这样的滋补火锅，更是添上了火锅个吃；望德楼也是特别为立冬的火锅推出了手切鲜羊肉。
