昨日，解放碑，市民在选购净水机。记者 欧阳祖兵 摄
小家电贵族化 饮水机最贵上万
小家电纷纷打智能牌，专家称由于市场竞争小易形成暴利
细心的市民逛家电卖场的时候会发现一个有趣的现象，一个电饭煲要卖六七百元，最贵的卖到2999元，而普通电饭煲只要二三百元；饮水机最贵卖到16800元，令人咂舌。小家电纷纷穿上智能化外衣，走贵族化路线。企业在追求高利润的同时，也借此向高端化转型。
饮水机价格上万元
“一台饮水机竟然卖16800元！”昨日，在重庆某卖场的家庭水处理器售卖区，消费者惊呼。销售人员介绍，该款饮水机今年上市，可直连自来水，经过过滤、炭处理后直接饮用，分为开水、热水、冰水。但记者发现，其他具备相同功能的饮水机只需三五千元。“卖得贵，是因为多一个制冰功能，而且是与韩国公司合资生产。”销售人员称。
记者走访国美(微博)、苏宁、商社等卖场发现，高端小家电几乎都主打智能牌、养生牌，比如有香薰功能的加湿器、空气净化器要卖4000元；有促进血液循环的某外资品牌剃须刀要卖5000元；某国产品牌的智能电饭煲要卖2999元；含40多个菜单的微波炉要卖11000元。
消费者表示挑花了眼
价格这么高，这些贵族小家电卖得怎么样？消费者买不买账？
多名消费者称，小家电五花八门，名目繁多，选择起来让人感到无所适从。“拿饮水机来说，自来水经过处理后，干净到什么程度，看不见也摸不着。”罗女士说。
“目前最好卖的是500~1000元间的产品，购买人群集中在25~40岁之间。”重庆苏宁小家电采销经理郭焱介绍，中高端小家电两年前进入重庆市场，国产品牌以美的、九阳、苏泊尔、格兰仕为主，价格集中在600~2000元，外资品牌则是飞利浦和松下称雄。
郭焱说，高端主要体现在两个方面，一是功能智能化、人性化。比如，高端电饭煲强调养生，米饭可以煮出不同味道来，还可定时煮饭。如果市民早上想多睡会，前一天晚上可以把米放进电饭锅，设定第二天什么时候开始煮；二是外观时尚美观，传统电饭煲只有圆形，现在还有方形、椭圆形等，色彩也很绚丽，看着像工艺品一样。
九阳公司重庆分部部长周娥称，九阳高端产品售价在600~1500元间，占总销量的20%。苏泊尔重庆办事处区域经理张曲也介绍，苏泊尔高端产品售价在700~2000元间，占销量的30%。
企业称卖的是附加值
厂商称，高端小家电售价高，是因为成本上涨，以及消费群体定位不同，“卖的是附加值。”九阳重庆分部部长周娥表示，一则因为生产成本上涨，二则因为创新成本高。苏泊尔重庆办事处区域经理张曲认为，高端小家电附加值高，消费群体以中青年、白领家庭为主，定价与定位相符。
对此，专家则称，高端小家电卖得贵，是因该行业处于卖方市场，企业拔高附加值所致。国务院发展研究中心市场经济研究所家电专家陆刃波昨日接受记者时表示，高端家电的制造企业不多，竞争小，价格不透明，从而形成暴利，“有些产品售价是成本的两三倍”。
“高端小家电的新功能多了，但大部分是企业通过概念营销，谋取利润最大化，这是市场规律所允许的。”陆刃波说。
家电行业观察员梁振鹏说，对小家电而言，从生产到流通到终端消费，除研发成本外，所有产品的人工、物流成本都是一样的，高端产品价格提高10%即可消化研发成本。企业主推高端产品，在某种程度上是为了迎合小部分消费者的口味，“卖一万的微波炉就是小家电里的LV，年轻人比较容易接受。”梁振鹏说。
九阳公司重庆分部部长周娥承认，高端产品是企业的利润增长点，企业也希望借此谋求向高端化转型。“高端小家电的出现，会吸引更多家电企业涉足这一行业。”家电产业观察员梁振鹏说，目前传统黑白家电的毛利率在10%~25%，小家电的毛利率则达到30%~60%，“高端小家电的毛利率则远远不止这个数。事实上，目前海尔、长虹、TCL(微博)等企业已涉足小家电领域，当他们尝到甜头后，势必会大规模进军这一行业，他们有雄厚的资金和研发能力，加上其畅通的销售渠道，将很快在小家电行业抢得一席之地。不过，由于不是自己的强势项目，抢占中高端领域需要较长时间，因此高端小家电价格短时间内很难回落。”梁振鹏说。
问题
国标缺位 易导致质量纠纷
在厂家看来，高端小家电市场目前存在的问题，一是同质化，二是与国外知名品牌的差距。但针对行业发展，家电专家表示，行业标准出台缓慢，成为潜在危机。
九阳重庆分部部长周娥认为，越来越多的家电企业涉足小家电行业，造成产品同质化严重。苏泊尔重庆区域经理张曲说，“跟外资品牌相比，我们的差距还很大，对新功能的开发远远不够。”
“小家电行业起步晚，随着市场的细分，很多国家标准未能及时出台，企业按各自的标准生产产品。‘苏泊尔质量门’的国标之争，就是一个典型的案例。”国务院发展研究中心市场经济研究所家电专家陆刃波说。
陆刃波表示，一些厂商过分追求绚丽的外观、复杂的功能，反而使得产品的基本功能得不到有效发挥。众多消费者对高端小家电并未表现出足够热情，这也是小家电企业高端转型面临的一大挑战。
家电产业观察员梁振鹏说，从全球市场来看，飞利浦、松下、西门子等品牌占据很大的市场份额。在中国市场上，国产品牌美的、苏泊尔、九阳占据的份额很大，因为价格相对便宜。“虽然如此，目前我国小家电市场还处在普及初期，散乱、良莠不齐。”梁振鹏说。
梁振鹏呼吁，有实力的企业应该承担起社会责任，在相关行业协会和主管机构的引导下，积极投身小家电相关行业标准的制定。“可喜的是，一些小家电企业认识到了这点，在九阳的参与制订下，豆浆机标准今年得以出台。”
梁振鹏提醒，消费者要根据自身的需求进行合理选择，多在品质和性价比方面对比，不要被繁杂的功能晃花了眼，避免造成产品功能浪费。
前景
“高端蛋糕”将越做越大
在记者的采访中，不管是厂商还是卖场，都很看好高端小家电的发展前景。
“这里有两个数据可以说明问题。”重庆苏宁郭焱说，目前欧美一个家庭的小家电产品平均拥有量达到18个，而在中国，小家电拥有量最多也只有5~7个。还有一个数据，日本超过90%的家庭拥有智能电饭煲，而中国这两年才开始推广智能电饭煲。
据郭焱介绍，正是因为看好这一前景，美的、九阳、苏泊尔这些小家电企业开始朝全品类生活家电专业制造工厂转变，比如主打豆浆机的九阳推出了电饭煲等产品，今年在重庆市场上销量增长300%。同时，美的、苏泊尔也推出了豆浆机产品。
九阳重庆分部部长周娥表示，随着80后和90后成长为消费主力，高端小家电的蛋糕将越来越大。
梁振鹏表示，小家电业被业内看成是中国家电业最后一块“利润蛋糕”，其高端产品的利润更是可观。本组稿件由见习记者 李华友采写
