中国质检网消息 国家质检总局日前通报37类产品质量国家监督抽查结果，其中商用电热食品加工设备产品合格率为91.1%。
本次共抽查了北京、上海、江苏、浙江、山东、广东等6个省、直辖市90家企业生产的90种商用电热食品加工设备产品，包括商用电炸炉、商用电热铛、商用电蒸锅、商用电烤炉、商用烧烤炉、商用电磁灶、商用开水器产品。
本次抽查依据《家用和类似用途电器的安全 通用要求》GB4706.1-1992、《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》GB4706.1-2005、《家用和类似用途电器的安全 商用电深油炸锅的特殊要求》GB4706.33-2008等相关标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，对商用电热食品加工设备产品的标志和说明，对触及带电部件的防护，输入功率和电流，工作温度下的泄漏电流和电气强度，泄漏电流和电气强度，非正常工作，稳定性和机械危险，机械强度，结构，内部布线，电源连接和外部软线，外部导线用接线端子，接地措施，螺钉和连接，爬电距离、电气间隙和固体绝缘等15个项目进行了检验。
抽查发现有8种产品不符合标准的规定，涉及到电源连接和外部软线、接地措施、输入功率和电流、内部布线、结构、外部导线用接线端子、对触及带电部件的防护、标志和说明项目。
