眼下正是品蟹的好时节。今年，以提货券形式出现的“纸螃蟹”非常普遍，不少销售“纸螃蟹”的企业都声称自己是“产地直销、送货上门、新鲜保证”。但消费者发现，很多“纸螃蟹”变成真螃蟹后，远不如企业所声称的那么诱人。
“说是雄蟹每只4两、雌蟹每只3两，四对螃蟹标价838元，团购价638元。可拿到后，雄蟹3.5两上下，雌蟹只有2.5两上下。”消费者庄先生从某团购网站买了三张“纸螃蟹”，一张换了自家吃，另两张打算孝敬父母和岳父母。可兑现第一张“纸螃蟹”的结果就让他大失所望。供货企业解释：“运输么总归会有分量损耗，螃蟹饿了，分量就轻了，差半两算什么？”同样买了“纸螃蟹”的消费者罗先生则发现，自己兑换来的螃蟹上捆着很粗的草绳，捆五对螃蟹的草绳总重5两，可供货企业辩解称：“谁说票面上标注的是净重？”
业内人士指出，别看0.5两差，却可能让螃蟹直接跌一个等级，售价差几十元、上百元。大闸蟹行业的通行规格标准是雄蟹4两、雌蟹3两以上为特级蟹；雄蟹3两到4两、雌蟹2.5两到3两为一级蟹；雄蟹2.5两到3两、雌蟹2两到2.5两为二级蟹。特级蟹的价格在每对200元以上，一级蟹在每对150元左右，二级蟹在100元上下。很多“纸螃蟹”在重量标注上玩文字游戏，比如标注为“公3.6两、母2.6两”的螃蟹附注“规格正负相差一至二钱属正常现象” ；或
“公3.6两—3.8两、母2.7两—2.9两，长时间运输途中会有5%—7%的分量损耗”……消费者收到的螃蟹往往是标注分量的下限，加上“正常误差”和“运输损耗”，就会比“纸螃蟹”标注的等级次上不少。
与此同时，所谓“新鲜保证”的承诺也未必能够兑现。消费者唐女士得到小辈孝敬的一张“纸螃蟹”，标价上千。螃蟹送到后，唐女士大失所望：“10只螃蟹中，死了1只，还有1只是‘撑脚蟹’。”再查“纸螃蟹”的副本，唐女士觉得奇怪，标注阳澄湖的大闸蟹，发券的是一家北京公司，发货地点也在北京。算算每只螃蟹要100多元，唐女士给发券企业打了电话，对方却说：“死螃蟹赔你50元钱，‘撑脚蟹’我们不管，这是自然损耗。”
然而，消费者对“纸螃蟹”虽然抱怨多，但真正投诉的少。业内人士分析，这是因为“纸螃蟹”的送礼功能居多，从一张“纸螃蟹”到一箱真螃蟹，往往几经转手，追查起来比较困难，也有人碰到问题不愿去查。消费者不投诉并不代表“纸螃蟹”就能继续横行霸道。面对“纸螃蟹”销售和兑现中的不规范现象，监管部门应当有所作为。记者 任翀
（责任编辑：高蕾）
