中国质检网消息 湖南省工商行政管理局日前通报2011年三季度流通环节食品质量抽样检验情况,其中冷冻饮品抽检合格率为61.8%。
此次冷冻饮品抽检,在长沙、株洲、湘潭、娄底的食品批发市场、商场和超市等11个场所,共抽取19家生产企业生产的34组样品,分别对三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)、总糖、总固形物、蛋白质、脂肪、甜蜜素、糖精钠、亮蓝、柠檬黄、苋菜红、日落黄、胭脂红等主要项目进行了检验。
经检测,21组样品合格,合格率为61.8%。不合格项目主要为:一是菌落总数超标,共有9组;二是大肠菌群超标,共有10组;三是甜味剂超标,甜蜜素和糖精钠超标各有一组;四是总固形物达不到要求,共有2组。