随着经济发展与生活方式的改变，糖尿病和肥胖正在日益严重地威胁着人们的 的饮食和生活习惯有关，另外家族遗传也是非常重要的诱发因素。”河北医科大学第一医院内分泌科主任助理杨医生指出，“我希望学生家长和老师能够加强宣传有关糖尿病的防治知识，鼓励青少年少吃零食多运动。”
糖尿病养生——迈开腿管住嘴
而针对当前糖尿病患者中的“大头”——中老年群体，“迈开腿管住嘴”是防治糖尿病的六字要诀。日本专家清野裕就说道：“低价位、卡路里高的食物越来越多，这是导致发展中国家的糖尿病患者急增的原因之一。当下，传达注意饮食均衡以及运动的重要性是当务之急。”
糖尿病食疗——可以吃海参吗？
针对现在流行“糖尿病食疗选海参”的现状，专家们又是何种看法呢？
“糖尿病除用药物治疗外，膳食滋补疗法是必不可少的。”从事糖尿病研究的医师告诉记者，“海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性，平抑高浓度血糖，是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。而且海参还含有几十种营养成分，尤其是氨基酸组成接近理想模式，糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素，调解患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电角质代谢紊乱，有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。”
糖尿病食疗——你会吃海参吗？
那么糖尿病患者如何吃海参能够达到更好的养生效果呢？
记者从宫品海参北京直销中心负责人那里了解到：“糖尿病患者食用海参时应该清淡饮食，可以选择海参粥或者海参清汤的做法，可以最大程度地保留海参的营养，同时要注意不可与醋同食。”
