■部分“问题食品”在广州各超市仍有售。新快报记者 王飞/摄
部分“问题食品”广州各超市均有售，有专家表示彻底煮熟后食用安全
新快报讯 记者 冯艳丹 实习生 罗庆榕 报道 速冻食品接连检出金葡菌超标，这次是湾仔码头！记者昨日从南京市食品安全网获悉，南京市工商局日前公布了包括湾仔码头上汤小云吞(荠菜猪肉)等一批冷冻食品金葡菌超标。食品专家表示，彻底煮熟后食用还是安全的。
昨日，南京市食品安全网挂出了《关于对南京市场速冻食品及 。“含量在1000个以下比较合适。”华农的钟青萍副教授接受新快报记者专访时表示，食品安全的旧标准过于苛刻，但新标准的允许含量值偏高。市民担心，此规定是否会降低食品安全标准？
3问题冷冻食品究竟能不能吃？
各地工商部门屡屡公布部分冷冻食品因金葡菌超标不合格，食品专家又表示按照一定的标准煮熟后可以吃。市民很矛盾，不合格又怎么可以吃？
难道每次都拿自己的身体做实验？政府部门是否应该有权威的说法？
430分钟水饺煮烂怎么吃？
卫生部门指出，金葡菌对热敏感，加热至80℃、30分钟可被杀灭，通常每克大于105菌落数时可产生致病性肠毒素，常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素，可引起食物中毒。
市民表示，一般饺子只需煮15分钟，30分钟饺子都煮烂了，还怎么吃？
不合格速冻食品名单
商品名称 商标 规格型号 生产日期 检验结论 不合格项目
上汤小云吞（荠菜猪肉） 湾仔码头 160g 2011.10.08A 不合格 金黄色葡萄球菌
菜肉水饺（生制品） 晶品 800g 2011.09.07 不合格 菌落总数
猪肉大白菜东北水饺 三全 500g/袋 2011.10.29 不合格 金黄色葡萄球菌
西芹猪肉饺（生制含肉类） 吴大娘 800g/袋 2011.03.26 不合格 金黄色葡萄球菌
上海风味小笼包（猪肉馅） —— 450g/袋 2011.10.13 不合格 金黄色葡萄球菌
韭菜猪肉水饺 —— 702g/袋 2011.09.04 不合格 金黄色葡萄球菌
猪肉芹菜灌汤水饺 三全 800g/袋 2011.10.13 不合格 金黄色葡萄球菌
黄金玉米蔬菜猪肉水饺 —— 702g/袋 2011.08.24 不合格 金黄色葡萄球菌
鲜肉韭菜三鲜饺（生制.含肉类） 吴大娘 700g/袋 2011.05.30 不合格 金黄色葡萄球菌
