日前，上海市工商局对此前味千拉面“骨汤事件”作出了调查与处罚定论，以反不正当竞争法为由，决定对味千进行行政处罚，罚款20万元。
味千 （中国）（00538.HK）11月18日发布公告称，味千愿意接受及执行工商处罚决定和整改意见，并表示公司一向注重食品安全，致力为 20万元。味千表示愿意接受及执行当局的决定及整改意见。
味千（中国）在2011年半年报中称，“骨汤门”事件对味千拉面的品牌形象造成不利影响，味千拉面的销售在该事件发生后大幅减少。另据报道，8月下旬，味千CEO潘蔚在香港举行的2011年中期业绩报告会上介绍，“骨汤门”事件致使味千上海生意额急跌30%~35%，二、三线城市下挫15%~20%。半年报显示，味千营业收入16.64亿港元，同比增长40.1%；净利润2.55亿港元，同比增长32.4%。而“骨汤门”事件爆发后，这样的增长势头必定难以延续。
“该事件发生后，公司采取了很多措施，尽最大努力把客流量做起来，包括推出半价小食、优惠券等，拉动了人气，目前生意正在恢复过程中。”味千市场公关部负责人昨日向《每日经济新闻》表示，“此外，味千位于上海松江的第四代工厂目前正在紧锣密鼓地施工，已进入最后收尾阶段，该工厂在质量管控方面会做得更加严谨和精准，未来将成为支撑整个味千发展的基础。”
该负责人强调，味千今年将开设150家新店，开店速度不会受以上事件影响。截至目前，味千在中国共已开设637家连锁店。
