济南仍有明令禁止销售的血脖肉出售 _
2011-11-30 23:55:44   来源：   评论：0 点击：

　　 袋装着未经处理的血脖肉，当被询问为何销售血脖肉时，摊主表示“留着自己用”。

　　据了解，“血脖肉”是指连接生猪头部和躯干的部分，有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，富含病毒、激素等物质，不经处理的“血脖肉”食用后，会严重危害身体健康，因而国家明令禁止销售未经处理的血脖肉。工商执法人员在该摊位上共发现了21.5公斤血脖肉，当场对此进行了扣留，并责令当事人听候处理。　　普通消费者不会购买血脖肉回家吃，那为何还有商家冒险销售血脖肉呢？据了解，相比每斤售价十几元的普通猪肉，血脖肉价格便宜每斤只有几元钱，不少包子铺、肉夹馍摊的经营者买血脖肉回去，掺上好肉加上调味品剁碎之后做馅料，消费者买后即使吃也很难发现问题。