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依云“质量门”背后:品牌错位风险
依云在法国就是个大众品牌,在中国则由大众 显示,国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%,但高端矿泉水的利润率大概为普通水的6~7倍。在生产工艺上,高端水并无特殊之处,唯一的卖点就在其水源的独特性上。
不过,高剑锋也认为,依云多年来牢牢占据高端水市场份额第一的位置,得益于其品牌营销策略。首先是其一线品牌的定位及定价,在依云进入中国市场之初,其运营团队就在不遗余力的推广品牌的文化内涵,其定价也一直远高于国内的同类产品。与很多国外的大众品牌一样,依云的高定价在中国市场收到了意想不到的效果。
其次,在渠道布局上,达能的团队主要负责依云的品牌推广,其渠道则主要是通过几大代理商负责。依云在挑选代理商时,看中的是其在星级酒店、美容SPA会所、高端商超等特定场所的接洽能力。依云产品出现的场所,与其品牌定位高度吻合。
此外,依云还在打开了一条独特的细分市场。依云矿泉水的水源地依云小镇,有着法国人最引以为豪的水疗温泉。依云将这一文化特质提炼出来,将依云水打进了国内很多美容SPA的会所。既开拓了一条全新的市场,又通过这块渠道培育了市场。
高剑锋表示,对于领跑的依云而言,它的风险在于,从一个国外大众消费品牌,到如今在中国矿泉水市场建立奢侈品地位,是建立在当时中国消费市场尚不成熟的基础上的。如今市场竞争趋白热化,依云也应抛弃之前品牌现行的战略,将更多的精力投入到产品品质及渠道管控等方面。