、肉及肉制品，还有轻工业品、纺织品、非金属矿产品、化工产品、机械设备等贸易业务。
尽管肉及肉制品在其贸易业务范围内，双汇进出口贸易公司是双汇集团的子公司，但是刘金涛及双汇进出口贸易公司一位不愿具名的工作人员均向新金融记者表示，这批检出沙门氏菌的冻半猪头原本也并非为双汇集团所用。该工作人员还表示，“进口之前，我们并不清楚这批产品在微生物方面不合格。”
“双汇集团的产品原料都在国内采购，使用的是我们自己屠宰的猪肉。”刘金涛告诉新金融记者，双汇进出口贸易公司有自己的客户，“进口的产品卖给其他一些中小企业，相当于转手。”
虽然双汇进出口贸易公司所进口的猪肉及猪副产品并不向双汇集团供应，但这仍不妨碍其为双汇集团“效劳”——进口机械设备。“我们如果进口一些化工产品、机械设备，也是通过双汇进出口贸易公司。”刘金涛表示，中国有很多专业的、不隶属于企业的进出口贸易公司，双汇进出口贸易公司在进出口贸易公司行业里并不算是太靠前的。
至于肉及肉制品在双汇进出口贸易公司的业务中所占比重，刘金涛表示，双汇进出口贸易公司是根据国内外猪肉价格的变化，分时机在国外进行采购、进口，“有利润的时候就做，没有利润的时候就不做。”
对此，何中华也表示，不同年份，所占比重不一样。“像去年、前年的时候，比重可能就很小，因为当时国内外猪肉价格基本上持平。而今年国内猪肉价格一度暴涨，明显高于国外。”
据中国肉业网统计的国内外猪肉价格数据对比来看，今年7月份正是中国猪肉价格疯长的时段，当时欧盟国家的猪肉价格比中国低60%左右。高峰期8-9月份时，甚至达到80%的差价。
而欧盟国家与中国猪副产品的差价额度比猪肉价格的差价额度还要大一些。可想而知，这中间有着怎样的利润空间。
何中华解释道，由于各个民族的饮食与消费习惯不同，在北美及欧盟国家，猪头、猪蹄、猪内脏等猪副产品是不被人们食用的。从最初将猪副产品作为废物销毁，随后亚洲一些有食用猪副产品习惯的国家向其低价进口，到现在当地肉类生产企业发现商机，对猪副产品进行精细加工并出口亚洲，虽然猪副产品的进口价格已经“不会太低，但是相对于国内来说，还是便宜很多。”
据商务部近期发布的农产品报告显示，今年1-9月，中国进口猪肉及其副产品达到87万吨，同比增长44.6%。其中9月份进口量为14.2万吨，创下单月新高。
新金融记者综合国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局目前为止发布的2011年1-8月进境不合格食品、化妆品信息，统计得出今年1-8月检出不合格的进口猪肉及其副产品共1167.28867吨，且多数为猪副产品。其中88.107吨做整改合格放行的处理办法，其余都被退回或者销毁。
不难计算出，检出不合格的猪肉及其副产品在今年1-8月中国猪肉及其副产品总进口量中所占比例仅约0.16%，但是以吨为计算单位的四位数在消费者看来，仍旧不可小觑。
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