值得一提的是，刚刚公布50亿定向增发募资计划的伊利也削减了此前高达14亿、预计年收入35亿的酸奶投资计划，直降至4亿。
记者了解到，2010年液态奶占伊利年收入的70.7%，奶粉及奶制品占15.6%，冷饮占11.9%，而5月公布的初步募资投入方向显示，除了继续巩固液态奶市场份额外，酸奶也是扩张计划的重点。显然近年来市场的快速增长，以及蒙牛拿下华北最大酸奶基地君乐宝的事实，令伊利对这一领域格外用心。然而，随着市场对增发的不满，募资总额从70亿直降至50亿之后，冷饮募投金额依然扩大至5.7亿，酸奶板块却成为最大的牺牲品。
“从华南的情况看，伊利表现不佳，去年情况不明，2009年设想能达到1.2亿-1.3亿，但实际上只有1亿元。”王丁棉表示，目前广州酸奶市场上，光明、达能、蒙牛三家合占五成，其中光明最大。而按照AC尼尔森今年前三季度的数据，包括益力多的17%在内的广州整个酸奶与乳酸菌饮料市场中，光明、达能、蒙牛分别占据25%、18%和11%，伊利则与卡士同为9%。
“酸奶作为目前国内乳制品中增长最快的品种，销量增速高达40%以上，城镇居民年均消费量复合增速达20%以上，已占据15%左右的乳品市场。”中投顾问食品行业研究员周思然表示，在去年11月蒙牛拿下华北最大酸奶生产商君乐宝51%股权之后，其酸奶市场占有率高达34%，伊利和光明则分别在17%和15%左右。业内人士穆麦（化名）向南都记者透露，除了君乐宝，蒙牛已在近年中先后收购或投资湖北友芝友、天津华明、成都金蒙等厂作为酸奶加工厂，更靠近奶源地且缩短冷链运输半径。资深乳业专家王丁棉则表示，虽然蒙牛34%的市场数据有水分，将很多乳酸菌饮料的销量统计其中，但对君乐宝的磨合还可谓效果显著，对其酸奶市场的提升很有助益。
“虽然国内目前酸奶行业已失去几何式增长空间，企业发展时应更审慎和科学。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，但总体增长超30%是肯定的。因此究竟是为何造成投入产出失衡，导致达能与伊利同时调整酸奶战略，确实很难说清。
