据法制日报报道，购买食品，人们最在乎保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等道具，涂改食品保质期让人真假难辨。 进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。 新华视点记者近期在北京、湖南追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等道具同城315诚信网产经，涂改食品保质期如同变戏法，真假难辨。有关专家呼吁专项整治这一食品行业潜规则，人防与技防相结合，还消费者一个明白。 神奇药水随便用 保质日期轻易改湖南浏阳市质监部门近期发现，一家中型食品企业擅自涂改包装生产日期，在这道造假工序上操作的女工，还被烧伤了手。 近日，记者随浏阳市质监局副局长余湘怀来到湖南逗趣乐食品厂。该厂有关负责人承认，今年5月底，有广东经销商支招，称其包装袋上压印的生产日期老土，建议改为喷码印刷改变卖相。 按照经销商指点，逗趣乐买来喷码机，同时安排两名女工用药水将已印好的生产日期涂掉，改印成新日期。不料，两名女工不知要戴手套，涂改几天手上竟遭药水腐蚀，出现大片水泡，随后因治疗等问题与厂方发生纠纷，最终事情败露。逗趣乐食品厂涂改食品生产日期被查，将用药水随意涂改食品保质期问题呈现在公众眼前。 据知情人透露，所
