市井风情民俗生活
清河坊历史街区
市井风情民俗生活
开街时间：2001年10月18日
包括河坊街、高银街，北起吴山广场，南至中山南路，东起高银街，西至河坊街
占地204亩，街长460米，街宽12米。
城隍山下，古铜的雕塑，斑驳的牌坊，老旧的皮影戏台，洪亮的吆喝……这里有一种叫历史的味道，深邃而沉寂，悠然荡开丝丝涟漪。如果你到杭州来寻味千百年积淀而成的历史味道，首推去清河坊历史街区。
清河坊历史街区早在南宋时期，就是著名的商业繁华地段，商贾云集，而这一古时繁华，在2001年10月被续写，清河坊历史文化街区正式开街。杭州多数的百年老店均集中于此，所以说这里浓缩了杭州的历史，一点也不为过。
街两侧的房子都是一色的原木结构，飞檐青瓦，雕花门板，并不作油漆，古朴得犹如从水墨画中拓下。有的店外挂着旧时的招牌，又称作幌子，显得旧韵十足。各色人群都能在这条街区找到自己的乐子。
如果你要看看历史人文遗产，闻一闻中药沁心润腑的味道，不妨去街区内的国家级文物保护单位胡庆余堂看看。宅子上了历史，就算是空气中漂浮的尘，都是有年头的。紧连胡庆余堂的还有同仁堂、方回春堂、朱养心药店、保和堂，这些老字号的药店都有资深中医坐镇，冬天排队开滋补膏方的队伍都能排到门外。
而你如果爱一些手工艺品，王星记扇子、张小泉剪刀等耳熟能详的老字号店铺，保证能让你见识一下传统手工艺的博大精深。
去河坊街，对爱吃的人来说是一种享受。那里的各色各样的小吃店几步开外就有一个，让你一圈走下来，保管肚子变得圆鼓起来。姑嫂饼、龙须糖、定胜糕、芝麻糊、藕粉，这里弥漫着糕点甜丝丝的香气。而你想要来点正餐，在清河坊的另一面，就是杭州食肆最集中的地方高银街。正宗杭帮口味的、绍兴口味的、川味的，只要你能想到的，这里无所不有。
小孩子在清河坊肯定是最兴高采烈的。因为清河坊历史街区不但有好吃的，还有好玩的。穿着古时服装的更夫，和路人随意地聊着天，恍然有穿越到旧时代的感觉；穿着长衫，摆西洋镜摊的老艺人又大声招揽生意，逗得一排人坐下来细瞧老底子人们看稀奇的玩意儿。
最好玩的还是那些河坊街中间的工艺亭，这里汇聚了50多位民间手工能人，有的能用玻璃吹出各类栩栩如生小动物，有的能用稻草编出一整套铁骨铮铮的机器人，还有的甚至可以用钢丝拗出一辆辆形态各异的迷你自行车。
一个地道的杭州人，每年肯定不会错过清河坊历史街区办的吴山庙会、元宵灯会、中国民间艺人节，在这些庙会灯会上，杭州独特的市井生活原汁原味地展现出来，而也正是这些市井风情和民俗生活，才构成了这条历史街区的无边魅力。
千年古运河美食新天堂
胜利河大兜路美食街
千年古运河美食新天堂
2008年开始着手建设，街长约1610米，呈L形分布的街区，东至上塘路，南至霞湾巷，西至运河，北至大关路。（2010年市政府正式命名）
占地：60918平方米，街长：1610米，街宽：30米。
在这里吃饭，你不必正襟危坐，也不必思量钱包的丰裕程度，就像在自家厨房一般，丰简随意是关键词。如今在杭州，有人一提起去哪儿吃饭，除了多家常规的餐饮名店之外，不少杭州人都会把你的美食寻味方向指向胜利河大兜路美食街，因为这个美食新天堂，对于爱吃的人来说，是零门槛。
古朴典雅的仿南宋民居建筑风格、清水荡漾的古运河、满街的红灯笼，无不表达着底蕴深厚的运河文化；正宗地道的餐饮美食、趋之若鹜的百姓人群则极好地诠释了胜利河美食特色街的餐饮文化。
这条重点打亲水牌的美食街呈L形的街区分布，均采用砖混结构外包木质装饰，融民俗风情和南宋名居特色于一体，古色古香，彰显胜利河大兜路美食街的南宋民居特色、水街特色和旅游休闲特色。
自从2010年2月开街以来，人气经久不衰。每天来胜利河大兜路美食街就餐的客流量达8000-10000人次。
周末5点半，想去吃老头儿油爆虾，你却很可能会连排队的号子都领不到。因为第一轮号子此时已经发完，如果你还是想吃，那就请耐心等待第二轮吧；
运动会光听名字就足够吊人胃口的，如果你知道它是外婆家的新创意，并且从外墙到内部摆设都相当特别，恐怕就更有兴趣了。当然，还是老规矩，领号排队；
很受欢迎的许府牛杂、川味观这等特色菜肴也有，坐在古色古香的餐馆里涮火锅自是与别处有着大不同的滋味；
如果不想下馆子，也可以挑间路吧坐坐，从湖州特色小吃黄毛鸭脚粉丝、温州鱼面、绍兴臭豆腐、重庆特色烤鱼，到韩国铁板豆腐、印度飞饼，各类特色美食可谓应有尽有。
老马是胜利河大兜路美食街鑫隆鸡爪王的店主。他的店铺不大，但是因为胜利河人气旺，店铺的产品有特色，他家的鸡爪王远近驰名，老卤的，麻辣的，只要出锅准备开卖，不到一个小时就销售告罄。游人打包一袋鸡爪，就坐在胜利河大兜路美食街配套的路吧，边赏河，边啃鸡爪，这是属于杭州的独特美食经历；而同时，还有不少杭州市民，会穿过一个杭州城，专程来买几袋老卤鸡爪做下酒菜。而像鑫隆鸡爪王这样的传奇美食店铺，在胜利河美食街还有很多。
当然，胜利河大兜路美食街并不仅仅满足于发挥其聚焦各方美食的魅力，美食街还将借力运河，重点在宜居、宜游、宜文、宜业、宜商五方面做文章。现在，你在胜利河大兜路美食街吃完饭，可以在街区里逛逛，整个街区凸显了宋末明初建筑风格，以新香积寺为核心，街区周边保留有香积寺石塔、富义仓、国家厂丝仓库等文保单位，以及御码头、乾隆坊等历史文化景点。而今后，在胜利河大兜路美食街，不仅可以吃到各色地道口味的美食，还能在这条美食街上，泛舟游玩，尽情购物，唱歌足浴休闲。最后玩累了，还能在美食街配套的酒店住下，你将在这条充满魅力的街区多停留几日。
现在，爱艺术的人去胜利河大兜路美食街首先会嗅到不同的气息。A8艺术公社二期项目将充分渗透到胜利河大兜路美食街。或许这里既会有上海田子坊的艺术气息，但是还会有与艺术气息相伴的美食香气袅袅，这是属于杭州的独特美食味道。
十里梅坞休闲生活
梅家坞
十里梅坞休闲生活
开街时间：2003年7月28日
西湖风景名胜区梅灵南路
占地3117亩，街长1500米，街宽60米。
江南无茶不成春。杭州别名茶都，1000多家茶楼铺撒在这块盛产龙井茶的土地上。在这个茶香袅袅的城市，灵气在城市边缘的一个村落汇聚梅家坞。在这个有着600多年历史的山村，经过多次整治与定位调整，梅家坞已经成为引领杭州乃至周边地区的农家乐茶楼产业发展的典范。
2000年5月1日，梅灵隧道正式通车。杭州城市西进的现代化步子迅捷地穿越隧道，为梅家坞投下了第一抹金色。梅家坞人猛然间意识到的，原来身边再平常不过的这山、这溪、这茶树，甚至于坞里的空气，在城里人眼里都是那样可贵，他们欢天喜地地掏钱来享用。
与此同时，杭州城里的人像发现桃花源一般欣喜地传播着梅家坞的诱人。在梅家坞，人和自然可以如此惬意地相处，一杯龙井茶，一桌丰盛的农家菜，就着身后漫山的茶林，心情荡涤，这是属于杭州的惬意。于是，因为这份惬意，这份景，梅家坞被推向了上海，推向了江苏，进而推向了更多的地方。
2002年，梅家坞已成为媒体假日报道中不可或缺的内容。这年五一黄金周，梅家坞见诸报端的游客数是日均5000人。
就在梅家坞因为那山、那水、那茶，广受杭州乃至周边地区人们青睐之时，梅家坞又迎来一个全新的发展阶段。梅家坞整治工程被纳入西湖综合保护三项工程。
2003年3月1日， 6公里数十根电信、移动、电力杆完成上改下，抬头望天，蓝天白云，空中弥漫茶香；16座石板小桥横架溪上，流水潺潺；自来水管网和排污管网密布地下，梅坞溪再现往日清流。古香樟、青石板、门前小桥流水，屋后一片片茶园，粉墙黛瓦之下，到处都是一抹抹让人心醉的绿意。 积极保护的梅家坞整治思路，让梅家坞底色不变，金名片的效果彰显：知道西湖的人几乎都知道梅家坞，来杭州的人几乎都要到梅家坞。
一时间，梅家坞那种有茶喝，有农家菜吃，逍遥过一天的模式被广泛拷贝，一度引发茶楼经济热，杭州周边地区纷纷效仿梅家坞模式，龙井、龙坞等地的农家乐茶楼纷纷崛起，使得杭州市民休闲娱乐多了不少选择。所以，梅家坞又顺势进行了三次整治，为奠定梅家坞农家乐典范，提供了良好的硬件环境。
现在的梅家坞是西湖风景区内最大的茶乡农家休闲村，是农家乐茶楼产业发展的典范，代表梅家坞茶文化形象的梅坞春早被评为三评西湖十景之一。
如今在梅家坞，家家户户都有引客上门的拳头产品。这家的农家菜味道特别好，土鸡是萧山农户特供的；那家的喝茶小楼盖得很有特色，楼后是茶山，楼前是假山流水，处处皆为景；还有这家的茶具茶桌是特别订制，vip客人甚至还能配备了技艺高超的茶艺师服务。
如今的梅家坞的农家乐早就不是当初小搞搞的产业，它依托十里梅坞的独特自然环境，已成为我市又一个具有差异性、独特性品牌的茶文化旅游新亮点和金名片。而现在都市人日益重视休闲养生，品茶的文化性、农家乐的放松养生性，又将成为梅家坞的新课题。
运河人家美味生活
信义坊商业步行街
运河人家美味生活
开街时间：2002年11月
位于杭州北部商业中心，东起湖墅北路，西止莫干山路
占地19906平方米，街长500米，街宽50米。
当美酒与美食相遇，一种互相融合、互相提携的默契顿时在味蕾中产生效果，有人称这种味道是极致美味。位于十里银湖墅的核心区域信义坊商业步行街则将这种极致美味，展现得淋漓尽致。
信义坊商业步行街东起湖墅南路，西至莫干山路，全长500米。这条商业街在杭州众多商业特色街中，绝对不算长，但是这条街绝对是味道最为多元化的街区。
如果你是一个美食爱好者，一定要从信义坊商业街的南口进入。不管白天还是黑夜，在这里都能找到你最钟爱的美食。22家中高档餐饮店，奠定了这里的餐饮水准。许府牛杂浓香扑鼻，禾记三鲜汤聚集了江海之中至鲜美味，桐淳堂则出品原汁原味的农家菜，俄罗斯风情餐厅献上最地道的鱼子酱，中国台湾主题餐厅易提客藏着杭州最好味的卤肉饭……
如果这些各色美食都不能吸引你的话，不妨转个身，走几步路，就来到了信义坊海鲜大排档。海鲜池里是从舟山直运来杭的生猛海鲜，活蹦乱跳的琵琶虾，香气浓郁的膏蟹，早已经网罗了城中最挑剔的吃客。十个烤生蚝、五个青口、五个扇贝、一碟青菜、一个倒笃蟹、一扎啤酒……在运河畔，享用如此好味的一顿，实在是人生一大享受。
假如你是一个红酒爱好者，一定要从信义坊的北口进入。这里的空气中就弥漫着一股微醺的味道。这里业已有10多家酒庄入驻，形成了杭州小有名气的红酒圈。来自法国、西班牙、智利、南斯拉夫、澳洲、阿尔及利亚等国的红酒品牌，都能在这里被寻到。
在信义坊步行街上，最大的一个红酒庄有500多平方米，庄内还设有红酒发布厅，有类似咖啡雅座一样的车厢式酒吧，设计很独特。而即便是一个50多平方米的小酒庄，布置也丝毫不含糊，地道的法式风情满屋，红酒的品种也很齐全。大到大礼炮，小到冰酒，贵到几万元一支的陈年红酒，低至一百多元一支的干白葡萄酒。应有尽有。
所以，不少人在信义坊商街又有了全新的悠闲生活方式，约上三五好友，深夜时分，在葡萄酒酒吧，在暖意萦绕的灯光下，在浑厚低沉的蓝调中，享受属于一个人，抑或一群人的放松。
而准备结婚的新人，对于信义坊商业街更是如数家珍。在商街的南口，引进不少知名婚纱摄影店、婚庆店。从婚纱照、婚庆场地布置，甚至是喜糖的选择，都能在这里得到一站式的解决。甚至有不少新人，借着商业街城市化的景观布置，如茵的草坪，直接取景，拍摄婚纱照。
美食、美景、美人，当这些美的元素，汇聚到信义坊商业步行街时，它们综合之后，迸发出的美妙滋味，陶醉了这个城市的每一个人，还吸引着各方来客，将来，这里的味道势必更加国际化和多元化。
