半月来频发的“金黄色葡萄球菌事件”让速冻食品行业遭受重创，而随着“细菌门”持续发酵，速冻食品企业开始遭受前所未有的“信任危机”。昨天三全食品在深交所发布公告宣布临时停牌，三全食品指出，公共传媒出现关于三全食品的信息可能对公司股票交易价格产生较大影响，根据有关规定，经公司申请，公司股票于11月21日临时停牌，待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。
三全食品首次陷入“细菌门”是在本月初，11月3日广州市工商局公布了第三季度的食品质量报告，检测结果显示，“三全”两种速冻食品都被验出含有致病菌金黄色葡萄球菌。突如其来的状况给三全股价带来重创，在陷入“细菌门”后的第二天，三全食品股价重挫6.75%。记者统计发现，“细菌门”以来三全股价从36.7元跌至34.85元，这也意味着，半个月以来三全市值缩水近4亿元。业内人士指出，选择在这个时间点停牌与三全产品两周内再度检测出含金黄色葡萄球菌有关，11月16日，三全食品生产的三款食品再次被检测出含有金黄色葡萄球菌，这些问题产品批次横跨了八九十月份。
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三巨头齐陷“细菌门”
频发的“细菌门”事件让速冻食品行业集体步入“寒冬”。继思念、三全之后，“湾仔码头”在南京、广州等地也被检测出含有金黄色葡萄球菌。相关企业用即将发布的新国标将允许少量检出金黄色葡萄球菌来为自己开脱，但对消费者而言，速冻食品企业遮遮掩掩的召回态度让消费者很受伤。
与相关企业急于辩解形成鲜明对比的是在产品召回上的迟缓和隐秘。记者了解到，“细菌门”事件发生后，思念仍有3000余袋问题水饺流散在市场上，并未进行后续召回。而三全今年8月就被工商部门查出两款速冻水饺含有金黄色葡萄球菌，消费者对此却并不知情。同样，最近陷入“细菌门”的湾仔码头在产品召回问题上并没有明确表态。昨日，湾仔码头公关部负责人郭雨向晨报记者证实了南京市场同一批次的产品被相关部门要求下架的消息，但对北京等其他市场的问题产品召回，郭雨并没有正面回应。
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