贵州仁怀 ：小鸡爪撬动大市场_
2011-11-10 17:02:18   来源：   评论：0 点击：

　　一个只值几毛钱的“小鸡爪”，在贵州省仁怀市前三季度却获得了800多万元的销售收入，不起眼的“小鸡爪”到底如何变成财富的呢？

　　仁怀市鸡爪加工企业负责人说：“我们把普通的鸡爪收拢后，通过去甲洗净、卤煮油炸、配料调味等加工工艺，然后通过我们的店面 者的餐桌上。”

　　通过加工后，每个鸡爪的销售价格达到了1.5元以上，如果通过真空包装，其附加值会更高。目前，仁怀市从事鸡爪运输、加工、销售的企业和个体户达80多家，年加工、销售鸡爪达100多吨，直接从业人员上千人，不少人拎着鸡爪走上了致富路。

　　贵州仁怀：王明学