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中高档酒楼营业额同比急降三成_
2011-11-21 09:49:40   来源:   评论:0 点击:

  经济不景气致最赚钱的商务宴请板块萎缩  (记者林晓丽)表面依然热闹的广州餐饮业,已开始受到整个经济气候的影响。记者连日调查发现,被餐饮业认为最赚钱的商务宴请板块已经出现萎缩, 反应  一德路海味街...

  经济不景气致最赚钱的商务宴请板块萎缩

  (记者林晓丽)表面依然热闹的广州餐饮业,已开始受到整个经济气候的影响。记者连日调查发现,被餐饮业认为最赚钱的商务宴请板块已经出现萎缩, 反应

  一德路海味街生意锐减三成

  一德路是知名的海味干果集散中心,其最大的客源是酒楼采购。记者从广州海味干果商会了解到,这段时间的生意额同比去年下降了起码三成,而原因就是酒楼高端食材的采购量大量减少。据介绍,广州某知名酒楼去年每次购买鱼翅的数量都是10斤,这段时间每次的采购量只有3斤。

  黄沙水产市场一经营蟹的档主也告诉记者,很多酒楼采购量锐减。“以前一次五六十只,如今减少到七八只。”

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