怀仁羔羊肉产区:屠宰卫生堪忧,污水肆意排放,羔羊肉流向何处?

怀仁市是全省“一县一业”肉羊养殖示范基地县、首批国家级农产品质量安全县,也是农业部向全国推介的“一县一业”农产品加工发展典型之一。作为国家地理标志证明商标和生态原产地保护产品的“怀仁羔羊肉”,在历次全国畜产品博览会上获得“畜牧产业优质品牌奖”“创新科技奖”“最佳美食”以及“山西优质羔羊肉之乡”等荣誉。

怀仁市羔羊肉业专业镇的主导产业为肉羊养殖和屠宰加工,年屠宰加工能力达到600万只,年出栏育肥羊300万只,出栏数量占全国出栏数量的0.94%。目前,年出栏羊3000只以上的养殖场157家,屠宰加工企业12家,从业人员达5万,2022年度实现产值51.8亿元,2022年度实现营业收入48亿元。

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近日,发现.华网接到举报称,在朔州怀仁市亲和乡南小寨村的“羔羊肉主产区”内,活羊屠宰卫生条件差,养羊、屠宰过程中产生的羊粪便、污水肆意排放,对当地生态环境造成了重大影响。并且,对屠宰品检验检疫要求不规范,产区可以轻易拿到检验检疫证明。

对此,《发现.华网》以购买羊肉的商人的身份,来到亲和乡南小寨村“怀仁羔羊肉主产区”,对多家养羊养殖场和屠宰场进行了调查。

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屠宰场卫生条件堪忧

“怀仁羔羊肉主产区”位于怀仁市亲和乡南小寨村,是集养殖、屠宰、成品羊肉销售为一体的综合性养殖园区。

《发现.华网》首先来到了园区内主干道路南的怀仁县清龙肉羊养殖专业合作社,屠宰场内到处都是血水,工作人员将内脏统一放在蓝色塑料箱内,但也有少量内脏直接掉落在地上,场区内满是苍蝇,还能闻到刺鼻的恶臭味。

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清龙屠宰场内地面满是血水和掉落的少量内脏
当问到怎么提供检验检疫证明时,工作人员称他们去领。再问到提供合格证明检查得严不严,工作人员先是一笑,然后说:“不严”。

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工作人员展示的检验检疫相关合格证明

之后,我们来到利贞屠宰场,跟清龙屠宰场情况相似,地上满是血水,到处是苍蝇,恶臭难闻。在称重处旁边,地上散落着羊头。

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利贞屠宰场地面都是血水
 

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利贞屠宰场称重处旁边散落着羊头
我们来到的第三家屠宰场,是怀仁县鑫涛养殖专业合作社屠宰区。该场区除了屠宰外,还给羊退毛,同样也是满地血水,到处都是苍蝇,并且退掉的毛在地上随处可见,还有内脏直接扔在地上。

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鑫涛养殖专业合作社屠宰区的卫生环境
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厂区周边环境差

在“羔羊肉主产区”内,走在路上,给人的整体感觉是地上到处是污水和垃圾,还有恶臭味。

在鑫宏养殖场附近,场区边上有污水坑,污水上边还满是垃圾。
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鑫宏养殖场附近的污水坑
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鑫宏养殖场附近污水坑上布满垃圾
 
在科丰饲料厂附近,地上也满是颜色很重的污水和随处乱扔的垃圾。
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科丰饲料厂外的污水和垃圾
在祥云养殖场周边,也是布满了污水和垃圾。
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祥云养殖场周边的污水
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祥云养殖场周边的垃圾
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祥云养殖场周边的污水和垃圾
同样,在鑫涛养殖场附近,也遍地是污水和垃圾。
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鑫涛养殖场附近的污水和垃圾

在利贞屠宰场外,有小块的污水坑塘,上边也散乱着垃圾。
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利贞屠宰场外的污水坑塘和垃圾
在图腾粪便厂外,也有污水坑塘和粪便垃圾。
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图腾粪便厂外的污水坑塘和粪便垃圾

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03

污水向大坑直接倾倒

除了园区内的厂区附近遍地污水和垃圾,更令人触目惊心的是,在园区外围,有一个大型坑塘,屠宰场直接用专用车辆,将屠宰时产生的污水,直接排放至坑塘。而该坑塘未见任何防渗和环保处理设施。此举有污染地下水的隐患,就在坑塘附近,都是农田。

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“怀仁羔羊肉主产区”外围的大型排污坑塘

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坑塘内满是屠宰时产生的污水和垃圾,附近还有农田


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亿达养殖合作社的车正在向大坑直排污水

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利贞屠宰场的车正在向大坑直排污水

除了直排污水的大坑外,五洲粪便厂和图腾粪便厂内,囤积着大量的羊粪便,下雨后在厂区内形成了大面积的污水坑,但并未见到任何的防渗和环保措施。

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五洲粪便厂内囤积的羊粪便和污水坑

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图腾粪便厂内囤积的羊粪便和污水坑

另外,在朔美肉业的厂区内,也有一个非常大的坑塘,疑似排污坑。

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朔美肉业厂区内的坑塘

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04

乡政府、市环保局:未表态

关于以上情况,《发现.华网》致电了怀仁市亲和乡政府和怀仁市环保局,想了解“怀仁羔羊肉主产区”内屠宰场卫生条件是否符合标准、肉品检验检疫过程是否合规,以及园区内的环境和排污大坑是否符合环保标准。但两个单位都回复称已了解情况并向领导汇报,截至发稿,尚未得到明确回复。

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