沙县小吃上市路径选择
2011-12-06 04:03:38   来源：   评论：0 点击：

　　　
　　　近期，沙县小吃因传出整合上市的消息而引发热议。

　　“不要误解，沙县小吃不是马上要上市，它只是我们的终极目标。”一位不愿具名的沙县小吃同业公会（下称小吃公会）工作人员向新金融记者解释。现在，虽然部分地区的小吃业主已经成立公司，但要做大的话还需相当长一段时间。

　　该工作人员透露说，“即便要上市也不一定是沙县小吃整体上市，也可能是将来某家企业做得好，通过一个城市发展到若干个城市，以该企业的个性化注册或上市也更具操作性，一定程度上能够规避以地名命名的商标难以注册的尴尬。

　　但不管是何种方式谋求上市，当前，摆在沙县小吃业主面前的问题从商标使用、生产规范、公司治理等方面均需破解。

　　一位餐饮行业的业内人士在与新金融记者交流时认为，目前，沙县小吃产业逾40亿元的年营业额虽是一笔不小的收益，但整体上沙县小吃业主小而分散，即使引入风投等机构对上市进行包装指导也无从下手，已成立公司的小吃公司也尚未成熟，加上没有形成完善的法人治理结构，风投人士很难介入。