商报讯 （记者吴颖张慧敏）一波三折之后，百胜餐饮终于顺利通过并购小肥羊的审查关。昨日记者获悉，百胜餐饮集团于11月7日获准中国商务部依据《中华人民共和国反垄断法》的反垄断审查批复，以协议计划方式私有化小肥羊集团有限公司，后者也将从香港联交所退市。
在百胜餐饮方面公布的“中国商务部批准百胜收购小肥羊计划”中，明确列出了两条私有化建议，即：联合创始人张钢和陈洪凯将保持少数股东权益，并在交易完成后以小肥羊股东身份关注公司发展；注销价为每股6.5港元。受此消息提振，小肥羊昨日收于6.37港元/股，较前一日上涨15%。
记者从相关渠道获悉，此次商务部批准百胜收购小肥羊计划，实际是按照当初百胜餐饮和小肥羊双方商定的私有化计划审批的，只是相对延长了9个工作日，并没有涉及实质问题。与此同时，此计划仍受限于各种前提条件，当中包括取得小肥羊股东的投票支持。一旦计划得以实施，百胜集团将经营和管理小肥羊的业务。届时，百胜集团将持有小肥羊已发行股本约93.2%，参与创办人则持有余下的6.8%。
商务部国际贸易经济合作研究院国际市场研究部副主任白明表示：“不同于可口可乐收购汇源果汁，本次并购双方来自餐饮企业领域。餐饮企业具有地域性较强、差异性大等原因，尽管有很多连锁店，但整体来看，在中国地区餐饮业的市场份额不高，并不足以对其他餐饮企业构成排他行为。”
根据此前公告信息，小肥羊的创始人之一张钢这次肯痛快地与百胜达成这笔交易，是因为小肥羊在上市三年间，已经通过炒作和资本运作，让其业务和品牌都有了突飞猛进的增长。如今小肥羊站在历史最好水平去吸纳百胜用现金收购，张钢显然有意抓住时机将小肥羊卖个好价钱。
小肥羊去年全年的营业额同比增长22.6%，达19.25亿元，但毛利率却同比下降了2.7%。近几年火锅业的竞争过于激烈，小肥羊的利润压力也越来越大，创始团队在经营管理上已渐感力不从心，这些都使得小肥羊创业团队萌生去意。
资料显示，百胜餐饮集团旗下拥有肯德基、必胜客等品牌。小肥羊是内地首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为“中华火锅第一股”，拥有400多家连锁餐厅。此前，百胜集团（中国）有限公司也确认，每年拟在华增加500家左右新店。显然，并购是帮助其最快完成目标之举。
其实，近年来联合利华、家乐福等外资在国内市场上演并购屡见不鲜，我国对外资企业通过并购模式在国内发展基本持鼓励态度，外资企业在中国市场的发展与国内企业是平等待遇。不过，2008年可口可乐提出全资收购汇源果汁时，未通过商务部的反垄断审查。
根据我国相关规定，外资并购要符合三个条件：符合我国产业政策，不在禁止类目录内；对我国经济安全不构成危害，对装备制造、军工、农业等行业并购应持谨慎态度；市场集中度不构成垄断。
不过，鉴于小护士等一些具有市场影响力的品牌被外资收购后被雪藏的现实，有业内人士提醒，应该注意到创始团队把企业“做大后卖掉”的现象，应该通过政策扶持等手段鼓励企业家把企业培育成百年品牌，帮助企业家解决企业发展中的瓶颈。
