一月之内, 新的食品安全国家标准《速冻面米制品?穴征求意见稿?雪》中金黄色葡萄球菌指标也将进行调整,符合限量值即为合格。但目前速冻水饺行业整个生产、流通环节,并没有企业能全程符合国家要求,极可能导致细菌超标。
“截至目前,我国国标与国际标准之间的差距已经多次为业内所诟病,我个人认为,制定国家标准时应该以国际标准为借鉴基础,同时结合我国行业现状具体情况具体分析,并建立起由企业和消费者共同参与制定的机制,如此才能制定出符合我国国情的标准。”周思然指出。
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一月之内, 新的食品安全国家标准《速冻面米制品?穴征求意见稿?雪》中金黄色葡萄球菌指标也将进行调整,符合限量值即为合格。但目前速冻水饺行业整个生产、流通环节,并没有企业能全程符合国家要求,极可能导致细菌超标。
“截至目前,我国国标与国际标准之间的差距已经多次为业内所诟病,我个人认为,制定国家标准时应该以国际标准为借鉴基础,同时结合我国行业现状具体情况具体分析,并建立起由企业和消费者共同参与制定的机制,如此才能制定出符合我国国情的标准。”周思然指出。
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