商报讯 （记者李冰）关于乳业新国标的争论在蛰伏了五个多月后波澜又起。昨日据《人民日报》报道称，多位行业专家爆料乳品新国标是由蒙牛、伊利、光明等乳业巨头起草，有巨头“绑架”行业标准的嫌疑，引发各界的关注。但是企业方面则回应称，企业没有能力操纵和绑架国标的出台。
先后四次参加乳品安全国家标准草案讨论会的中国奶业协会乳品工业委员会副主任曾寿瀛对外透露：“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。”
随后记者分别致电各乳制品企业进行询问。伊利在回复中表示，除伊利、蒙牛外，光明、圣元、完达山等国内知名企业都在参与不同标准（至少10个标准）的起草。但需要明确的是企业负责起草的只是最初的讨论稿，讨论稿需要提交给专家组进行多轮的技术探讨，最终提报给国家相关部委的送审稿代表了来自协会、专家等各方的意见，不代表企业的单方意志，不存在企业绑架和左右标准制定的事情。“企业并不参与后期的决议会议，没有权限也没有能力操纵和绑架国家标准的出台。”
此外，光明乳业（ ）新闻发言人龚妍奇以短信的形式回复记者称，光明确实参与了酸奶标准的起草，但最终的酸奶标准并没有降低。而蒙牛新闻发言人赵远花的电话和短信均未有回复。
事实上，自“三聚氰胺”事件爆发后，重新制订乳品安全国家标准成为业内共识。去年6月乳业新标开始实施，但是关于菌落总数和蛋白质含量的规定出现了放宽和降低的情况。今年6月，因有业内人士抛出“中国乳业标准全球最低”、“乳业新标被大企业绑架”等观点，也曾一度引发人们对于乳业新标的争议。
