华西都市报讯 （记者 陈黎）30万吨低温冷库，16万平米配送物流中心，今日，25亿重金打造的西南最大的冷链物流基地——成都银犁冷藏物流中心正式奠基。依托青白江区大宗散货物流园区，自备铁路专用线，银犁冷链物流将辐射整个西南地区，为西南多个城市，乃至全球市场，安全配送冷冻、冷藏食品。
据了解，银犁冷藏物流中心正式奠基后，将通过农业产业化、集约化，撬动整个冷链物流市场格局，拉开冷链物流行业洗牌巨变。
“其实成都市周边区县也有不少冻库，但空库率多在半年甚至9个月以上，物流成本非常高。”银
犁冷藏物流股份有限公司董事长谢彬说，银犁冷藏物流中心将立足大市场、大流通，提高冷库使用效率，有效降低物流成本。银犁冷藏物流中心建成后，其中30万吨低温冷库将分成“多温冷藏区”，对各种食品进行分类别冷藏。低温冷库还将首次采用零下55℃冷冻技术，确保从国外进口而来的金枪鱼等食材更安全、新鲜。
“食品安全是国内的热点话题，可以说没有100%的冷链物流，就没有100%的食品安全！”谢彬说，届时银犁物流中心将建设“封闭式月台”，保证食物在运输过程中的冷链环节不断开，真正实现冷冻、冷藏食品安全、健康。
