三年陈成了三月“陈”“和酒”保质期内有异味
2011-11-04 18:37:38   来源：   评论：0 点击：

　　东方网11月3日消息：据《劳动报》报道，读者秦先生于今年2月份购买的三年陈和酒，到了5月份开瓶喝时就已出现异味，他屡次到华联超市要求退货，均被店员告知无法履行。无奈之下只好向生产厂家金枫酒业反映，厂家派出的业务员告知黄酒质量并无问题，秦先生喝酒时有异味可能的原因很多，最后厂家为秦先生把旧酒换成了新酒。

　　和酒4个月就有“怪味儿”

　　读者秦先生告诉记者，今年2月份，由于要和朋友聚会，他就从附近的华联超市购买了一箱金枫酒业生产的黄酒“三年陈和酒”，当时由于没有整箱的，店员就将货架上的散装和酒凑成一箱卖给了秦先生。酒拿回家后，秦先生和朋友当天就喝掉了6瓶，今年5月份，他打开之前剩下的黄酒中的一瓶准备饮用，却发现酒味已变，用鼻子凑上去一闻，发现一阵异味，接着，秦先生又打开另一瓶和酒，也传来了相同的怪味，这让秦先生犯了难，他赶紧查看黄酒上的生产日期和保质期，发现酒是今年1月份生产的，保质期是3年。可保质期3年的黄酒为何在4个月就有了“怪味”呢？秦先生拿着有异味的和酒找到了当时的购买点联华超市，店员称酒已开封不能退货。

　　今年10月份，秦先生和朋友喝酒时，又说到了黄酒有异味的事，秦先生再次找到了华联超市，店员称过了好几个月了，不可能退货。随后，秦先生找来和酒酒瓶，根据酒瓶上的信息找到厂家金枫酒业。秦先生致电投诉，业务员袁女士在电话里称会给其更换5瓶新酒。此后，袁女士来到秦先生家查看剩下的和酒，发现这几瓶酒的生产日期均不一样，肯定不是同一批次生产的，据秦先生回忆购买时是从货架上拿的散装的酒凑成一整箱的。袁女士称酒有异味的问题需要将酒带回厂家检验才能知道，但其强调酒的质量肯定没有问题，秦先生说的“酒有异味”可能是其感冒或身体不适，也可能是其它原因所致，但其称愿意为秦先生把旧酒换成新酒。

　　酒有异味原因多，注意保存

　　10月25日，记者问袁女士为何酒会有异味，袁女士称可能瓶盖损坏漏气导致的，也可能因为上海梅雨季节空气湿度大，经销商、小店或客户保存不当造成酒有味道，还有可能是黄酒在流水线上密封时，由于酒洒在瓶盖上，瓶盖上的酒没有及时清除导致发霉。

　　记者就此事请教了绍兴黄酒协会工作人员，一位刘女士称，黄酒最好保存在阴暗、干燥的地方，不过一般的消费者很难把握，因为阴暗的地方可能就很潮湿，而干燥的地方就很难阴暗。黄酒有异味原因很多，可能和密封不严有关、也可能是保存条件不干净导致的。

　　（朱王芳）