600万元以每斤488元的进货价购买了大批鱼翅,等着卖个好价钱。谁知道八月十五前后的几个月都没有什么销售额,货砸在手里不算,还要还银行利息,交铺子和仓库租金。现在鱼翅的批发价只有350元每斤,我一下子亏了200多万元。”一位不愿透露姓名的档主表示。
需求下降是最大原因
到底是什么原因导致海味干货的陡然降价?
“最主要的原因还是需求下降。”杨智强对记者表示。“本来日本地震导致海味供应减少,海味价格应该上升。但是,这种上升非常突然,而且速度很快,就为之后的突然下跌埋下了隐患。最关键的是,目前经济大环境不好,市场对于海味干货的需求不断下降。”
据记者了解,一德路海味干货市场不但辐射全国,而且直接批发至东南亚市场,其市场变化是反映经济景气度的一个风向标。“以前高档酒楼一次来我们档口买10斤鱼翅,现在一次最多买3斤。”一位鱼翅批发商对记者表示。“通货膨胀,消费者的手头紧了不少,在吃方面的花费当然要缩减了。”同时,记者从多位经营者中了解到,以往常常空着的仓库,目前被塞得满满的,不是因为新进货,而是因为难以出售。
海味价格还将下滑?
那么,今年海味到临近春节前是否还会涨价?走势如何?
广州市海味干果行业商会会长王少波表示,往年年底,海味的价格一定会随着需求的增大而涨价,但是今年跌价的可能远远大于涨价。因为很多人资金承受能力有限,眼看存货难销,不降价都不行,“难道留着自己吃吗?”王少波预计,这一轮价格下跌将持续到明年三、四月。