重庆工商突查水产市场：合成鱼翅鲍鱼充斥市场_
2011-11-30 23:55:47   来源：   评论：0 点击：

　　执法队员告诉记者，从初步摸查情况看，这些仿冒鱼翅、鲍鱼，从市场卖出的价格在10元到40元不等。“重庆主城和一些区县的中低档餐馆、酒楼为提升菜品规格、降低成本，把假冒鲍鱼、鱼翅做成菜品当做真鲍鱼、鱼翅出售这些仿真的鱼翅、鲍鱼。”执法人员说，这类海鲜产品经过厨师烹调摇身一变被端上餐桌时，不常吃海鲜的消费者从口感上根本无法判断。

　　据了解，29日的突击检查将会对水产市场里的三无产品进行查封，并取样送检，稍后公布结果。同时，工商部门也将继续追查这类产品具体流向，尤其针对酒楼、酒店餐桌。