食品分析师陈静认为,张博士的市场变化之快确实太奇怪。她表示, 一般新品上市都会有试探市场的举动,根据市场反应来进行产品的调整,但是从张博士之前大手笔宣传铺货的举动来看,又不像是仅仅在试探市场。
资料显示,张博士天然零卡饮料食品集团由加拿大GLG集团投资控股,2010年进入中国安徽凤阳县小岗村设立中国总部。虽然公司为外资背景,但实际上该公司董事长张永是1985年从国内赴美国留学,随后加入加拿大国籍的。
今年夏天,张博士以零卡概念为主打,在央视等媒体重金进行广告宣传,并强势占据大面积的销售终端,掀起了一阵“零卡”旋风。不过,就在那个时候,即有不愿具名的行业专家对本报记者表示,张博士存在太重的“傍名牌”嫌疑,其产品包装与康师傅、统一等同类产品极其相似,没有自己的创新性,从一开始就给自己打上了“山寨”的标签。加之其定位中高端,市场零售价比康师傅、统一等同类产品高1块多钱,产品品质、口感等各方面却并没有呈现出更高层面上的东西,所以,虽然来势很凶,最终的市场情况或许并不会太理想。