广州抽查七家超市发现七成熟食不合格
2011-11-11 15:17:56 来源：评论：0 点击：

　　　　　　　南都讯记者施诗通讯员陈晓莹李琼近日，广州市消费者委员会从华润万家、沃尔玛、好又多、易初莲花等7家超市抽样检查100批次的即食熟食样品，整体达标率仅为三成。　　据了解，此次抽检包括...

　　南都讯记者施诗通讯员陈晓莹李琼近日，广州市消费者委员会从华润万家、沃尔玛、好又多、易初莲花等7家超市抽样检查100批次的即食熟食样品，整体达标率仅为三成。

　　据了解，此次抽检包括即食熟肉制品、包子糕点、酱腌菜、凉拌豆制品、凉拌藻类制品。抽检项目包括苋菜红、胭脂红、总砷、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、金黄色葡萄球菌等17项。最终，抽检整体达标率仅为38 .0%，微生物指标达标率为40 .0%，其中还有12件样品被查出含有致病菌金黄色葡萄球菌。