2011年11月26日，大河财富（中国）论坛2011年会暨2011中原经济区建设者大会在郑州正式开幕，500多名来自海内外的嘉宾将应邀赴会，聚焦中原经济区建设，共论年度经济热点、双汇集团董事长万隆等 500多海内外嘉宾应邀赴会。
本届年会的主题是“十二五开局与新中原起步”，由河南日报报业集团和北京大学光华管理学院主办，大河报社承办，已连续成功举办六届。本届论坛将成为政经学工农商“建设者代表”的重要年度盛会和发声平台。万隆董事长以《双汇的2011年 》在论坛上作了精彩发言。
万隆董事长在发言中提到：“2011年是双汇集团经历了历史上最严峻的考验，是极为不平凡的一年。总结过去，展望未来，我觉得还是很有意义的。2011年是双汇集团近30年发展历史上最难忘的一年，难事多、挑战大，但是双汇集团在省委省政府及社会各界的大力支持下，坚持一手抓食品安全，一手抓抗击通胀保生产，系统控制安全，创新管理，见成本，全力以赴应对危机。动员全体员工联合供应链各个环节共同实现又好又快的发展”。
万隆董事长详细的介绍了双汇集团在食品安全上所采取的各种措施："一是牢固树立不安全不生产的理念，一切以质量和食品安全为核心，不安全不采购，不安全不生产，不安全不销售。这三条红线任何人不能越过。 二是完善内部体系，原辅料实行批批检查。 三是源头控制，加强对供应链的管理，建立承诺制，索证制、索赔制，严防不合格的原料流入企业，从入口把住食品安全。 四是强化监管，成立食品安全监督管理委员会，对企业的采购生产销售各个环节的安全控制进行监管。同时引入第三方质量服务机构，对双汇的质量安全进行全方位的监督审核和检测检验，帮着企业把好安全关。 五是开放式办厂，邀请广大消费者、媒体、政府走进工厂参观检查，公开透明接受社会各界监督。 六是完善产业链，加快发展养殖业。屠宰场、建到哪里，养殖场跟到哪里，配套建设年产20万吨的饲料加工厂，从源头上解决对食品安全的控制力。"
最后，万总讲到："当前中国食品行业的环境和格局正在发生着深刻的变化，食品安全的保障能力已经取代速度和规模，成为企业第一竞争力，今后双汇集团将在保障食品安全方面付出更多，做出更大的努力。 今后，双汇集团要借助河南丰富的农产品资源，立足大中原、发展大食品，抓住中原经济区上升为国家战略的机遇，落实建设中原经济区发展关键在做的指导思想，推进企业的产业化、规模化、现代化、信息化，把双汇进一步做大做强，做专、做精，达到规模更大，产品更好，由速度规模型、向安全规模型转变，依照国际一流的肉类加工企业。“十二五”期间，双汇集团将保持投资速度不减，超千亿的目标不变，力争2015年双汇的产销量由目前300万吨发展到600万吨，销售收入由500亿，发展到1000亿，努力把双汇建设成为具有国际竞争力的大型食品集团，为中原经济区的建设做出贡献！"
