肯德基和小肥羊将成“兄弟”-
2011-11-09 08:48:11   来源：   评论：0 点击：

　　本报讯 （记者 陶健）百胜餐饮集团昨天公布， 凯持有，并继续参与小肥羊的经营活动。

　　百胜并购小肥羊是否会对中国餐饮市场带来影响？业界认为，百胜与小肥羊在中国的销售额加起来仅占2%的市场份额，而且目前中式火锅市场集约化程度还是相对较低，除了小肥羊之外，还有诸多品牌，因此此次收购并不会带来行业过度集中。百胜集团方面表示，中国已成为百胜餐饮业务发展最快的市场，如果计划获得实施，百胜集团将利用其中国市场运营餐厅的丰富经验，进一步提升小肥羊品牌价值和影响力，使小肥羊成为火锅业务强而有力的领导者。百胜中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼此前还曾表示，小肥羊的前期探索证明火锅有一定的海外需求，百胜具有全球业务网络和品牌建设的成功经验，有能力与小肥羊一起把火锅引入海外市场。