得利斯：发力高端肉食品市场 _
2011-11-18 08:45:44   来源：   评论：0 点击：

　　发酵火腿与奶酪、红酒并称为世界三大顶级发酵食品，得利斯为开发发酵火腿，投资2.5亿元在“中国江北第一猪”莱芜黑猪基地上，培育出国家保护的珍惜猪种欧得莱，其自然生长期长达一年，每100头猪种只有10头被选中，在意大利专家全程指导下，再经历1-5年的发酵期、最终才能加工成帕珞斯顶级发酵火腿，其富含人体必须的活性氨基酸、亚油酸和多种矿物质。“帕珞斯价格要比进口产品低20%以上”，得利斯有关负责人郑思敏表示，该产品除了供应星级酒店等高端市场外，还将面向普通消费者，下月起将在沃尔玛、华堂等超市销售。