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三全承认速冻食品中含菌并启动召回
2011-11-23 12:38:33   来源:   评论:0 点击:

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  本报讯随着 就已发出过澄清公告。称自接到工商的检测报告后,已在第一时间召回问题产品,并及时销毁。并强调,截至目前,在全国各地有关职能部门的抽检中,没有发现不合格产品,市场上销售的产品均为安全批次。

  超市严查检测报告

  防问题水饺混入

  对于三全、湾仔码头等问题速冻水饺先后被曝光,昨晚,物美、家乐福、华堂、超市发等北京超市表示,连续几次对速冻水饺的曝光让消费者多产生顾虑,超市已经主动对速冻水饺展开自查,但目前暂未发现问题批次的产品。

  物美超市事业部副总种晓兵说,已安排人对库存速冻水饺自查,超市有规定,凡是有问题的产品,不会跟任何人商量,都要在2个小时内下架。“截至目前,没有发现问题产品”。

  华堂商场食品部部长冯朝宇说,速冻水饺每次曝光,销售量就会有波动,大约下降10%左右。目前超市方面都是要求厂家出示检测报告,防止问题水饺混入。

  大多数超市称,眼下是速冻水饺销售淡季,但“曝光”会影响到旺季的销售。

  一些消费者对速冻食品已心存芥蒂,“几个大品牌都出问题,我们还敢吃吗”,不如在家自己包饺子了。

  ■ 链接

  “速冻食品”齐陷“细菌门”

  近日,频频发生的“细菌门”事件让速冻食品行业集体步入“寒冬”。继思念、三全之后,“湾仔码头”在南京、广州等地也被检测出含有金黄色葡萄球菌。

  有企业用即将发布的新国标将允许少量检出金黄色葡萄球菌来为自己开脱,虽然有的企业表示已开始召回问题产品,但这样做并不令消费者满意。速冻水饺究竟还能不能吃,成了消费者最大的疑问。

  本月11日,卫生部针对这一问题在其官网上作出解释,表示金黄色葡萄球菌在80℃加热30分钟可被杀灭。同时新的食品安全国家标准《速冻面米制品(征求意见稿)》目前正在卫生部网站上公开征求意见。在新国标中,金黄色葡萄球菌从“不得检出”变为设定“限量范围”。

(证券之星编辑整理)
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