随着“细菌门”的不断升级,速冻行业正陷入“速冻期”?半月来频频曝光的“金黄色葡萄球菌事件”持续发酵,昨日 分析师赵勇甚至进一步表态称,在短期影响行业消费后,长期甚至可能有助于整体向龙头企业集中。
记者了解到,目前三全郑州工业园一期已建成投产,二期投资约10亿,规划成为可产水饺8 .56万吨、汤圆6.44万吨的国内最大规模速冻食品专业基地。三全总裁陈希表示,将以郑州基地为中心,广州、成都、天津、苏州四个基地为辅助,全力打造百亿企业。
而不论这一曾经的“黄金产业”接下来面临怎样的格局,做好食品企业最该做的事,显然尤其必要。