法制网北京11月24日讯 记者 胡建辉 在卫生部今天召开的新闻通气会上，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长张旭东否认了“我国只有23%的食品安全标准和国际标准接轨”的说法。
针对最近媒体报道我国食品安全标准采用国际标准和国外先进标准的比例大概只有23%的问题，张旭东说，我们也注意到了。应该说，《食品安全法》公布之后，卫生部会同各个部门加强了食品安全标准的工作，目前有大量食品安全国家标准正在制定过程中。2001年加入世贸组织以后，我国逐步按照国际食品法典标准和风险评估结果，逐步完善我国食品安全国家标准。比如，国际食品法典委员会是1962年成立的政府间国际组织，它负责制定国际食品法典标准。我国加入国际食品法典委员会后，就积极参考和借鉴国际食品法典标准，如食品污染物标准，和国际食品法典委员会制定的标准70%以上是一致或相近的。所以，我国仅有23%标准采用国际标准的说法是不全面的，也是不科学的，我们也不知道这个数字的来源。
我们最近正在制定的食品污染物、致病菌限量标准等食品安全国家标准，大部分指标和要求是与国际标准一致的，尤其是食品安全标准体系和食品安全标准采用的风险评估原则，应该说是和国际标准一致的。我们正在根据食品安全标准工作需要，加紧制定食品安全国家标准，2010年我们公布了202项标准的制修订计划，今年公布了100多项标准的制修订计划，目前正在制定食品安全国家标准规划。我们将进一步加快修订食品安全国家标准，以保护公众健康为宗旨，以风险评估为依据，按照公开透明的原则，进一步完善我国的食品安全国家标准。
