我国饮用水行业门槛低 专家称多数企业对致癌物溴酸盐的检验能力有限
据新华社呼和浩特9月6日电 国家质检总局近期公布对瓶（桶）装饮用水质量抽查结果，其中6种饮用水被检出含有高浓度致癌物“溴酸盐”，哈药六厂等知名企业生产的“纯中纯”弱碱性饮用水、内蒙古“景友”沙漠优质水榜上有名，令人震惊。
“沙漠优质水”成“致癌水”
鄂尔多斯市景友鸿鹄矿泉饮品有限责任公司2007年才成立，但通过大打“沙漠牌”，重金宣传和包装“景友”沙漠优质水，短短几年就名声远播。这家企业声称其产品来自北纬40度世界公认的牛奶和矿泉水的优质生产带，是一种偏碱性的“纯天然沙漠水”。
记者调查发现，“景友”沙漠水之所以快速“蹿红”，还因为它拥有多重光环：一度成为内蒙古自治区“两会”、第十一届全运会乒乓球项目、第十一届亚洲艺术节等重大活动的“唯一指定用水”。为此，“景友”沙漠水的安全和品质曾让消费者“深信不疑”。
9月2日，记者来到这家公司时，企业正处于“停产整顿”状态。此前，经国家质检总局抽检发现，一个批次的“景友”瓶装水被检测到的溴酸盐实测值为标准值的8倍之多。 记者在生产车间看到，沙漠水生产工艺并不复杂：从200米井下抽水送入原水罐，再通过石英砂、活性炭将原水中杂质滤掉，再经过臭氧灭菌进入储水罐，最后进行灌装。
“溴酸盐超标主要出在工艺老化问题上。” 鄂尔多斯市质量技术监督局副局长陈继明分析了“沙漠水”变“致癌水”的主要原因。“景友”公司董事长刘冬青承认，年初公司取水井塌方，出现水质发红现象。为了生产需要，并未及时更换水源地，而是采取延长水处理冲洗时间、加大臭氧浓度的办法控制微生物，没想到导致溴酸盐超标。
“4瓶水中有1瓶不合格”
溴酸盐为“2B级”潜在致癌物。我国2009年10月起把溴酸盐列入饮用水监测项目，规定溴酸盐含量最高不超过0.01mg/L。然而，“新国标”实施两年多来，并没有管住溴酸盐超标问题。
内蒙古质量技术监督局产品质量监督处处长王莉说，今年二季度内蒙古抽查了其中97家企业的98个批次的产品，合格率仅为76.5%，相当于4瓶饮用水中就有1瓶不合格。
而国家质检总局此次抽检的饮用水产品中，一些小企业产品的水菌落总数、大肠菌群等都超标。
“一些中小企业生产饮用水工艺很简单，尤其在控制臭氧量上，企业可擅自调高臭氧浓度或延长臭氧灭菌时间，造成溴酸盐过量，但检测却有难度。”内蒙古自治区产品质量检验研究院高级工程师郑玉山坦言，多数企业对溴酸盐的检验能力有限，交由第三方检测又怕增加成本，导致隐患丛生。
“景友”公司董事长刘冬青：
“如我们产品不合格， 小厂问题肯定还多”
记者调查发现，国内饮用水市场鱼龙混杂，一个重要原因是行业门槛过低，主要表现为行业内小企业林立，一些其他行业的大企业也蜂拥而至，盲目跨行业经营。在水源并非最优质的内蒙古，饮用水生产企业竟在最近两年内增至220多家。
一位资深矿泉水经营者透露，小企业为了控制成本，不舍得在工艺上投入，对质量监控也不严格。矿泉水除了溴酸盐这个“老大难”外，藻类等其他微生物超标也是一大麻烦。
“如果我们厂的产品不合格，我相信，那些小厂问题肯定还要多。”刘冬青说，“景友”饮用水创建初期，为寻找水源和购买设备就投入1700万元，一般小水厂不足百万元就投产。“我们这几年基本没赚钱，大量投入都用于宣传和营销了。”
“我国饮用水行业门槛低，不管大小企业都开发水产品，这存在很大的隐患。”内蒙古地质调查院教授李志称，政府相关部门应提高行业准入门槛，注重保护优质水源地，控制好开发步伐，否则必将危及生态安全和生命安全。
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