秋风起，进补时。眼下，受“血燕事件”影响，消费者几乎人人谈“燕”色变，让以往供不应求的燕窝缺席了今年国庆礼品市场，而海参、蜂王浆等其他高端补品则迎来了热销旺季。
不过，新华社日前以《一斤海参半斤盐，有害火碱来保鲜——国内海参市场乱象调查》为题，揭露了一些不法商贩向名贵食材海参中加入盐、糖、胶以及火碱、福尔马林等添加物以增重、增大的做法。
业内人士指出，进补是为了健康，消费者一定要擦亮双眼，避免花了钱反而吃坏身体。
昨日，记者走访了杭城各大商场、超市和一些高端礼品专卖店，发现燕窝产品大多已经撤柜。而与燕窝受冷落不同的是，海参、蜂王浆等其他高端补品则迎来了热销旺季。
在位于建国路的一家大型购物超市，记者看到某品牌补品专柜里摆满了海参、鲍鱼、花胶、元贝、雪蛤等高档的滋补品，唯独缺少了燕窝的影子。
当记者表示想购买燕窝时，专柜销售员小陈说，目前柜台上已经没有燕窝类的产品了，“厂家已经将所有血燕产品召回自检了。”小陈说。
国庆送礼的礼单中少了燕窝，对于其他高档滋补品来说，绝对是个利好消息。
“距离十一黄金周还有几天时间，前来咨询购买海参、虫草等保健品的消费者络绎不绝，”建国路上一家海参专卖店的营业员王小姐告诉记者。
王小姐说，今年秋天来得比较早，入秋以后市民养生意识有所增强，而且再过几天就是国庆节了，选择海参作为礼品的市民也不在少数，海参的销售旺季已经到来。
海参热销国庆礼品市场
海参营养高，却真假难辨
“海参不仅是餐桌上的美味，还是一种名贵的药材。”浙大食品科学与营养系教授朱加进说，海参含有丰富的酸性粘多糖、海参皂苷等活性成分，几乎不含胆固醇。
陆有人参，海有海参，海参因此被冠为“海八珍”之首。
莫干山路上一家品牌海参专卖店的营养师对记者说，海参含有丰富的天然营养成分和大量的氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素等微量元素，能为人体提供所需的均衡营养，是典型的高蛋白、低脂肪、无胆固醇的天然海洋食品。
不过，业内人士指出，“一斤海参半斤盐”的现象已经非常普遍。
